Радиццхио је у свим својим укусним сортама храна богата корисним својствима, која садржи врло мало калорија и снажне антиоксидативне снаге. Изворни и живописни радић може се јести на више начина, свестран је и укусан, изврсно се подудара са осетљивим главним јелима од рибе или меса, савршен за пуњене кифлице или уживање самостално, на жару или у салатама. Јединствени концентрат витамина и корисних својстава, корисних и неопходних за правилно функционисање нашег тела.
Укусно поврће, укусан и свестран, радич савршен је састојак у основи многих различитих и укусних рецепата. У природи их има различите сорте овог здравог и здравог поврћа, од црвене до беле преко љубичасте, радич конзумиран у свим врстама је здрава храна богата нутриционистичким принципима. Црвени радич са типичном бојом која тежи да пређе у љубичасту је најчешћи, познат већини Тревисо радича, препознатљив по дугим црвено-љубичастим листовима и белим ребрима.
Још једна вредна пажње је сорта црвени цикорија из Цхиоггиа која се са заобљеним листовима и црвенкастим крајевима разликује од оне из Вероне која се у природи јавља са много дужим листовима и интензивнијим и живахнијим бојама. Тхе зелени радић, уместо тога је такође названа белгијска ендивија и лако је препознатљив као и по својој зеленој боји, посебно по дугим, чврстим и чврстим листовима.
Постоји једна бела сорта, сигурно мање познат и такође то порекла из Тревиса: то је квалитет који добро подноси ниске температуре и има затворену главу и беле листове који теже црвеној боји.
Радиццхио: хранљиве особине и користи
Хране богате корисним својствима, радича има пуно погодан за оне који се придржавају рестриктивног режима с обзиром да садржи врло мало калорија, само 25 кцал на 100 грама уз додатак ависок проценат воде.
Радиццхио се, у ствари, састоји од 93% воде и садржи у свом лишћу приличну количину протеини и то врло много витамини припадање у групе А, Б, Ц, Е и К. Храна са добром доступношћу магнезијум, гвожђе, фосфор и калијум садржи у својим меснатим листовима добар ниво калцијум, селен, цинк, бакар и манган.
Богат водом у комбинацији са влакнима која садржи, одличан је стимулатор за црева, поспешујући његов транзит и правилност. Заправо их има много Предности да конзумација радича доводи до гастроинтестиналног нивоа, корисно у случају тврдоглави затвор присуство инулина одржава дебело црево здравим, поспешивање раста цревне бактеријске флоре као и регулисање нивоа шећера у крви. Идеалан за оне који пате од дијабетеса, радик је а добра подршка за кости захваљујући високом присуству калцијума што га чини корисним за подршку и јачање коштаног система.
Можда ће вас занимати: Природа код куће: 10 начина да унесете додир у живот
Савезник имуног система, његова потрошња може донети користи захваљујући Ц витамин поред подршке и заштите кардиоваскуларног система; тамо витамин А. доприноси здравље вида одржавање мрежњаче здравом и бројни антиоксиданти сузбијају брзу активност слободних радикала, спречавање станичног старења.
Радиццхио: користи се у кухињи
Радич то је поврће здрав и здрав, али његов укус вас често може спречити да то видите Појављује се на непцу пре горка. Могуће је ублажити овај опори укус ублажите га намакањем неколико сати раније уобичајене припреме.
Да ли имате проблема са биљкама? Придружите се групи
Ова операција ће сигурно побољшати укус радича, али продужени контакт са водом неизбежно би могао да рашири својства и користи садржане у лишћу овог изванредног поврћа.
У време куповине предлаже се Изаберите производ који се чини на додир мутне и светле боје, боље је одустати ако су многи спољни листови мекани или имају тамне ивице.
Радич такође иде конзумира се неколико дана након куповине с обзиром на деликатност лишћа или га чувајте у фрижидеру, по могућности умотано у чисту крпу како бисте спречили да се спољни листови превлаже.
Међу многим начинима за кување ове здраве и укусне намирнице предлажемо печење, савршено за вегетаријанске кифлице или лазање или ако желите да се одлучите за бржи поступак можете пеците у шерпи или је комбинујте са добрим рижотом, можда у крему са дел свежи сир за мазање као што је горгонзола или брие.
Радиццхио: фотографије и слике
