Дуга бела бундева је типично летња храна, а доласком лета башта нам нуди мноштво добрих и здравих првих плодова савршених за варирање исхране током топлијих месеци. Конкретно, бела, месната и освежавајућа бундева идеална је за здрав прекид укуса богат хранљивим својствима која су важна за правилно функционисање нашег тела. Добра ако је по укусу пуњена, сосом од парадајза или једноставно грилована, бела бундева је здрава и права храна која се једе и за ручак и за вечеру.
Ето дуга бела тиква, такође познат као „Цуцузза лонга или сицилијанска тиквица змија“ је типично летње поврће, свеж и лаган да кува на много различитих начина. Његов издужени облик, врло сличан штапу, може попримити а вијугавог или правог облика према начину гајења.
Од нежна, месната и спужваста пулпа богат је водом као и тиквице, које припадају истој породици, дал боја типично светло зелена чини се да је покривено светлошћу на додир која не изазива иритацију током жетве.
За разлику од тиквице, на једном од крајева нема ситне бодље типичне за петељку и може достићи до 50 цм дужине ако се узгаја на земљи. Његов унос калорија је врло низак, у ствари садржи о 90% воде и идеалан је за оне који се придржавају нискокалоричне дијете или привремено рестриктивног режима.
Њеној уског и дугог облика је типична карактеристика овог типично летњег поврћа; према методи гајења може достићи и Дугачка 2 метра. Узгој се може одвијати пергола, или окачен, у том случају ће облик бити очигледно издуженији од обрада тла што му уместо тога даје закривљени облик који готово подсећа на змију.
Дуга бела тиквица: својства и користи
Ето дуга бела тиква то је храна са мало калорија, међутим у њему се концентришу а велики број хранљивих састојака по њима добро познати диуретичко и умирујуће деловање. Попут бундеве и тиквице, она такође припада непрегледнима Породица цуцурбитацеае то су углавном храна богата водом, а период зрења је обично у летњим месецима.
Ето колекција јавља се природно и углавном се поклапа са Јуна, у сваком случају с почетком лета. С обзиром на велику производњу и бербу током најтоплијих месеци, саветује се да се замрзне како бисте зими уживали у свој својој доброти.
Потребно га је пажљиво опрати, уклонити кожу која је мало кожнија од тиквице, исећи на комаде и ставити у прикладне вреће за замрзавање и чувати до шест месеци.
Наравно мало соли, дуга бела бундева је окрепљујуће и освежавајуће поврће и захваљујући знатној количини воде открива а лагана и врло сварљива храна. Главне хранљиве материје укључују висок проценат калијум, поред приличне количине фолна киселина и витамини групе Е и Ц.
Можда ће вас занимати: 10 идеја за стварање повртњака са рециклираним материјалима
Високо диуретик ваљана је подршка у сузбијању и спречавању проблема повезаних са уринарним трактом, као и олакшати честа стања на запаљење црева, стога је његова потрошња изузетно велика корисно у случају тврдоглавог затвора.
Дуга бела тиква: савети у кухињи
Већина рецепти засновани на дугачким белим тиквицама долазе из сунчаних земаља Сицилија. Заправо се на овом дивном острву гаје различите сорте дуге беле тикве, како перголе, тако и на земљи, а према њиховом облику могуће је припремити различита јела, јединственог и укусног укуса.
Типични сицилијански препарат то види кувано и укусно као права супа. Сад је доста опрати пажљиво бундеву и поделите је на делове, уклоните кору и исећи га на ситне комаде. Оперите дугу бучу исечену на комаде и оставите да се осуши на чистој крпи.
Да ли имате проблема са биљкама? Придружите се групи
Оперите богове чери парадајиз а такође и ољуштити кромпир поделивши их. У а тигањ широк, нека порумени до пола бели лук и две кашике екстра девичанског маслиновог уља, додајући мало љута паприка ако желите и парадајз чери исеците на четири дела. Након што се парадајз чери добро осуши комбинујте дугу белу тиквицу на комаде и коцкице кромпира.
Додајте маловоде и неколико кутлача биљне чорбе и кувати на лаганој ватри око 25 минута. Додајте мало свежи першун, покушајте да кувате и зачините сољу. Супу послужите у пратњи крутона са укусом белог лука и добре чаше црног вина.
Бела тиква: фотографије и слике
