Како брзо и лако направити одличне кобасице, по бакином рецепту. Укусно јело за презентацију на вашем столу, које привлачи младе и старије
Ето бакин рецепт да уради домаће кобасице данас је то све бес, у ствари све више и више људи који пазе на своје здравље и здравље својих најмилијих покушавају да припреме истинска друга јела са месом првог избора.
Кобасице печено у рерни, пржено на тави са белим вином или пржено на живописан жар са роштиља, врло су привлачни, али често се дешава да их не могу јести јер су премасни и садрже пуно холестерола.
Они који не желе без њих, могу их припремити као некада, следећи овај једноставан кућни рецепт и купујући месо са највише масти са ниским садржајем масти.
Састојци
- 2 кг свињског меса - говеђе црево
- 1/2 чаше белог вина
- црни бибер
- Соли по укусу
- семе дивљег коморача.
Припрема
При куповини бирајте месо врхунског квалитета. Месо исеците на комаде груба д провуците кроз млин за месо, затим је сипајте у велику посуду е помешајте га са свим осталим састојцима.
Оперите кућиште у раствору белог вина и сирћета у једнаким деловима. Осушите га, натрљајте сољу и бибером, затворите један крај канапом, а други навојите у излив млинице за месо.
Вратите смешу у млин за месо и напуните црево не остављајући празна места. Кобасице завежите на жељену дужину, а затим их кувајте како желите.
Уради сам кобасице: фотографије и слике
Како припремити изврсне домаће кобасице, пратећи бакин укусни рецепт. Једном спремне можете да их кувате како желите: на роштиљу, у рерни или на тигању.
