Кромпир је здрава и заситна храна а међу свим кртолама је несумњиво најсвестранији. Кромпир се може окусити на више начина, различите особине присутне у природи омогућавају нам да га користимо за многе припреме.
Укусно и неизоставно пржено или печено да прате изврсна главна јела од меса или рибе, кромпира заиста су храна коју сви воле а могу се предложити на више начина. Ноторно богат шкробом, извором угљених хидрата у нискокалоричној дијети коју често долазе предложен као изврсна замена за тестенине, да бисте уживали у тигању или кувани, или свежи и укусни ако се припремају са салатама.
Наш предлог види кромпир као главне јунаке јела које се може изнети на сто и јести као богат и заситан прилог, или да уживате у појединачном јелу уз додатак протеина по вашем избору.
Веома једноставан за припрему, главни задатак је скувати кромпир и сачекати да се скува, што у зависности од величине гомоља може бити дуже или краће или ако имате испоручен шпорет под притиском, времена би се знатно смањила. Погледајмо како припремити овај једноставан и укусан дијетални кромпир у нашем корак по корак рецепту.
Процес дијететског кромпира
- Пре свега, одаберите неки изврсни, свеже убрани кромпир, по могућности Км0, користећи жуто месо које је богатије шкробом, дакле мекше и укусније, чак и ако се једе обично и са салатама. Кромпир пажљиво оперите под млазом воде, боље ако се млако брине очистите кору од остатака усева, можда уз помоћ сунђера за храну како би их потпуно очистио.
- У лонцу простран додајте довољно воде, пустите да потпуно прокључа и посолите. Додајте кромпир и кувајте око 20/25 минута или док се добро не скувају. Кување можете проверити раширивањем кромпира зупцима виљушке док не омекша. Једном кувано, оцедите и пустите да се охлади у цедилу пре него што их ољуштите. Кад је кромпир хладан, ољуштите га помоћу малог ножа е исећи их на комаде који нису премали. Распоредите кромпир у велику посуду и зачините како желите.
- За здраво и дијететско јело можете сезона кромпир једноставно са неколико рунди екстра девичанског маслиновог уља и сецканог першуна, ако желите можете додати посуту пармезана или мешавина ароматичног биља по вашем укусу.
Дијетални кромпир: савети
Ово укусно јело је савршено нарочито као једно јело да се конзумира у најтоплијим месецима. Када је кромпир добро куван и хладан, већ га можете поделити на комаде и зачинити само оне које тренутно волите да једете.
Остатак се може потрошити наредних дана ако чува се у добро затвореној посуди за храну, да будете зачињени у тренутку када желите. Савршено за конзумирање у комбинацији са филеом туне природни или скуша на жару, укусни су кад се једу са лаганим кобасицама као што су бресаола, ћуреће груди или добар свежи резани говеђи карпачо.
Можда ће вас занимати: 10 алтернативних начина да уљепшате свој дом за Бефана
Дијетални кромпир: фотографије и слике
