✅ Сендвичи са сланином

Добро и укусно, ово укусно Сендвичи са сланином једноставни су и једноставни за израду и погодни за сваку прилику. Тесто база омогућава вам да мењате укусе по вашем укусу, одлучили смо да их ароматизујемо добром сланином, али можете се одлучити за мешавину сушеног меса, маслина, семена или поврћа по вашем укусу.

Преференција, од суштинског значаја за добијање меког и мирисног производа, омогућиће вам да сендвиче држите неколико дана без губљења конзистенције и укуса. Погледајмо како да припремимо ове укусне сендвиче са сланином у нашем корак по корак рецепту!

Процес Панини са сланином и пекорином

Да бисте добили мекане и паперјасте кифлице које ће се чувати неколико дана, добро је припремити добро тесто. У чинији спојите 100 грама брашна и 100 грама воде узете од укупне количине и додајте сав суви квасац.
Након што помешате суве састојке пустите да се млака вода спусти и измешајте.
Мешајте снажно шпатулом док не формира густу, глатку и лепљиву смешу.
Печат са поклопцем или са прозирном фолијом д пустите да нарасте док удвостручи обим. То ће трајати приближно 45 минута.
После пораста времена које ћете имати добија добро квасну смешу са пуно мехурића на површини и спреман за употребу.
У великој чинији додајте преостали део брашна и провуците га кроз сито, направите рупу у средини и на њега ставите квасац.
Додајте преостали део воде у комбинацији са уљем и тамо где сте већ растворили потребну сол.
Брзо умешајте у чинију уз помоћ шпатуле и наставите да месите касније на радној површини.
Енергично месите на дасци за пециво и када сте формирали добро обрадиво тесто додајте кашику екстра девичанског маслиновог уља и наставите да месите да би маса била еластичнија.
Једном формирано глатко, мекано и више не лепљиво тесто пређите на квашење.
Ставите тесто у посуду широко благо подмазано екстрадјевичанским маслиновим уљем, направите крст у средини и запечатите филмом за храну. Пустите да се диже на топлом месту и заштићен од промаје до утростручене запремине.
Кад се тесто добро дигло преокрените наопако на благо побрашњеној дасци за пециво.
Тесто можете осушити додавањем мало гриза који ће вам помоћи у обради.
Брзо месити уз помоћ тарот е додајте панчету и пекорино.
Брзо израдите масу и поделите је на блокове од по око 15 грама.
Обликујте куглице настављајући са брзим мешањем у корист квашења е поставите их добро размакнуте на обложену тепсију за капање са папиром за печење за последње квашење. Кад су добро отечене (трајаће око 45 минута) сендвиче кувајте у статичној рерни на 170 ° 10 минута или док на површини не пожуте.
Извадите сендвиче, уживајте у њима врућим и укусним у комбинацији са добром чашом црвене боје или уз добру плочу поврћа са жара!

Сендвичи са сланином: конзервација

Започевши ову припрему са добра преференција, омогућиће овом укусном печеном производу да остане миришљав и мирисна током неколико дана чувајући мекоћу и свежину.

Ако напредују, предлажемо да сендвиче чувате у добро затвореним кесама за замрзавање како би их могли окусити чак и након неколико дана без губитка мириса.