Хлеб са пестом и орасима

Добро и укусно, со непогрешив укус пестота од босиљка ово мекани и мирисни хлеб је савршена алтернатива класичном белом хлебу, ако желите да задивите своје госте са добро направљеним и заиста укусним квасним производом.

Мало квалитетних састојака, још неколико сати дизања за мекано и мекано тесто и резултат је загарантован. На сто ћете донети заиста укусан хлеб са загарантованим успехом. Да видимо како да се припремимо ово укусно Хлеб са пестом и орасима у нашем корак по корак рецепту!

Процес хлеба са пестом и орасима

1. Почети са припремити квасац база комбинујући у чинији 100 гр брашна узетих од укупног и сувог квасца (или онај свежи ако желите). Пажљиво помешајте два сува састојка и додајте течност.
2. Додајте 100 грама воде узете од укупне количине и мешајте брзо шпатулом или виљушком.
3. Пажљиво разблажите брашно е добијате лепљиво и глатко тесто.
4. Печат са поклопцем херметичан или са прозирном фолијом д пустите да нарасте док удвостручи обим. Биће потребно око сат времена и препоручујемо вам да то учините ставите посуду на топло место и даље од промаје или директних извора топлоте.
5. После отприлике сат времена, резултат ће бити отечено и лепљиво тесто са пуно мехурића на површини и спреман је за употребу.
   
6. У великој чинији сипајте преостало брашно, просејте га и направите рупу у средини и ставите добијени квасац.
   
7. У мерној чаши за течност помешајте преостали део топле воде са уљем Ево и раствори сол. Додати испирање течности и промешати шпатулом или кашиком док се потпуно не упије.
8. Почните да радите у чинији, а затим, уз помоћ тарота, преместите тесто на даску за пециво.
9. Радите енергичнои тесто док не добијете глатко и мекано тесто.
10. Ставите га у посуду мало подмазан Ево уљем е оштрим ножем направите крст на тесту. Покријте прозирном фолијом е пустите да се диже на топлом месту док не удвостручи запремину. Требаће око 3 сата.
    
11. Након што се тесто добро дигне резултат ће бити отечено и мекано тесто.
12. Окрените га на дасци за пециво је направити неке наборе уз помоћ тарота.
13. Радите тесто брзо е разваљајте га, уз помоћ оклаге, у лист од око 1 центиметар.
14. Надјените пециво пестом од босиљка је додати на површини и пињоли и тхе ораси исецкан.
15. Заролајте тесто на себи, пресеци га на два дела и формирај плетеницу.
16. Ставите тесто у калуп и остави налетети за око 30 минута.
17. Једном када се тесто дигло на површину додајте мало белог сезама, кувајте у статичној рерни на 180 ° 25 минута.
    
18. Извадите песто хлеб из рерне и служити још млако.

Хлеб са пестом и орасима фотографије и слике