✅ Рендани карфиол без бешамела

Гратинирано поврће они су изврсни алтернатива уживању у овим здравим и здравим делицијама на другачији начин и свакако укусније. Парење је несумњиво препоручено за убирање свих благодати поврћа, избегавајући његово распршивање због воде.

Паприкаш превише поврћа, у ствари, може угрозити потпуну асимилацију свих хранљивих састојака који распршивањем у води за кухање не би гарантовали очекивани унос хранљивих састојака. Много рецепата који укључују динстано поврће, обично предлажемо да задржите воду за кување побољшати сам рецепт или га другачије користити, избегавајући тако непотребан отпад и подржавајући рециклирање хране.

Нарочито крсташи, поврће богато важним хранљивим састојцима, обезбедити одличан допринос захваљујући много витамина садржане у њему. Карфиол, у овом случају, било да је бели или љубичасти, једно је од најпопуларнијих поврћа породице крсташица захваљујући свом непогрешивом укусу и урођеној свестраности.

Одлично се комбинује са пиринчем или тестенином, или се своди на брашно за оригиналне пице или укусни пуњеви, карфиол ако су лагано бланширани и печени у рерни испостављају се као одличан прилог да се служи у комбинацији са рибом или месом и да се ужива у њиховој потпуној доброти! Наш предлог види протагонисте карфиола укусног и укусног рецепта који ће се свидети чак и деци. Погледајмо како припремити ову укусну гратинирану карфиол у нашем корачном рецепту!

Процес зрнасте карфиоле без бешамела

Најпре опрати карфиол, пажљиво га исперите под млазом воде и уклоните остатке усева. Исеците језгро и поделите на мале чуперке разни делови карфиола. У лонцу простране и са високим ивицама додајте пуно слане воде и пустите да потпуно заври, додајте исецкане главице карфиола е бланширати 15/20 минута на јакој ватри. Оцедити карфиол е пустите да се охлади на собној температури.
у међувремену припремити пануру да би поврће било гратинирано савршене конзистенције, златно и хрскаво. У чинији спојите презлу, пармезан и сол и мешати. Ако желите додајте сецкани свеж першун или ароматично биље по вољи.
Исеците карфиол и даље добро тврдо у дебелим кришкама и ставите их на посуду за капање прекривену пергамент папиром и лагано премазану уљем Ево за савршено порумењење. Распоредите кришке карфиола добро размакнуте једну од друге како би се обезбедило једнолично кување свих делова.
Премажите поврће поврћем са још екстра девичанског маслиновог уља и покријте равномерно сву карфиолу.
Поспите површину поврћа пануром направљен, водећи рачуна да равномерно покрије сваки комад карфиола тако да се добије хрскаво и златно поврће.
Поховано поврће намиришите гранчицама рузмарина, листићима жалфије и сецканим першуном или додајте ароматично биље које вам се највише свиђа. Ако желите, могу додати зачине или бибер за смелији укус.
Кувајте поврће у статичној рерни на 180 ° 25 минута водећи рачуна да их с времена на време окрену за златно и једнолично кување. Кад сте спремни, уживајте у гратинираној карфиоли врућој и хрскавој и зачините рунду сировог ЕВО уља и органског лимуновог сока.