✅ Цјеловити презли са рузмарином

ТХЕ Пуномасни хлеб до рузмарин мирисни су и хрскави и изврсна су алтернатива хлебу који прати главну храну или од вас грицкати као поподневна ужина. Оригинални рецепт за хлеб је практично идентичан рецепту за обични хлеб, с том разликом што га има, јер је мршав кување више униформу и више је лако сварљив.

Будући да је то сува храна, то може бити вчувају се периодима више дуго одржавајући мирис који га разликује. Једноставне, пругасте или поново посећене су једна од Пијемонтски кулинарски изуми најпознатији и најцењенији на свету.

Поступак интегрални пециви са рузмарином

У велику посуду сипајте интегралног брашна темељито га просејавајући.
Придружио се брашно тхе квасац осушите и додајте кашичицу шећер да промовише квашење.
Додајте млаку водууље Ево и брзо мешајте.
Помешајте брашно и квасац и постепено додавативоде иуље мешајући виљушком почев од центра.
Након што спојите све течности, снажно месите тесто и формирајте а блокирати глатка и нелепљива.
Ставите га у велику посуду која се налије мало брашно како би се спречило да се превише залепи током дизања.
Покријте прозирном фолијом која добро затвара ивице и оставите налетети на топлом месту покривеном чистом крпом.
Пустите да расте док не удвостручи запремину. Врло нежно сипајте тесто на даску за пециво, направите неколико набора да га ојачате квашење и оставите га да мирује док удвостручи обим.
После другог квасања положите тестенина на посластичарској дасци посутој брашном.
Придружи рузмарин уклоните гране и додајте га тесту брзим и одлучним покретима.
Узмите парче теста и направите цилиндре од отприлике 2 центиметра у пречнику и 20 центиметара дужине.
Уваљајте их гриз како би се обезбедила већа хрскавост у кувању.
Ставите их на плех обложен папиром за печење, водећи рачуна да их добро распоредите један од другог.
Пустите поново да се диже 30 минута у искљученој рерни и кувајте а 180° за 15 минута или док не постану златни на целој површини.

Савет за хлебове

Ето основни рецепт пецива за хлеб захтева употребу брашно 00 уместо интегралног брашна и може се припремити и у маки формату, ваљајући тесто у већим количинама. Ко жели здраво храните, поред интегралног брашна, има и много других могућности: пише се, од зоб, од пиринач. Што се тиче ароме можда бисте више волели кадуља, Л 'Ориган или можда парадајз пире да додате у тесто.

За донеси их за сто на оригиналан начин напустите стару корпу и предложите их за вертикални контејнери у стаклу или керамици и поново покушајте умотати 5 или 6 у једном салвета тканине у комбинацији са столњаком или у а трака сатен; ова идеја може бити одлична као резервирано место алтернатива, која се поставља за сваку вечеру. Само треба на посао!