Ето Цикорија, Цицхориум интибус, то је поврће рустикална која се такође прилагођава најнеповољнијим климатским условима и укључује бројне породице које се одликују бојом лишћа.
Опште карактеристике цикорије
Биљке са годишњим, двогодишњим или вишегодишњим вегетативним циклусом са листовима опадајуће величине од дна до врха; цветови целестинске боје сакупљени у аксиларним или завршним главицама цвећа затварају ахене, плодове који садрже ситно семе.
Узгајање цикорије
Изложеност
Цикорија не захтева посебне еколошке захтеве, јер се прилагођава и најкрутијим климатским условима, али воли сунчане положаје.
Приземље
Одлично се слаже са свим врстама тла, иако преферира оно са пХ између 6,5 - 7.
Заливање
Потребно је редовно и стално заливање.
Оплодње
Пре сетве преферира ђубрење зрелим стајњаком; током раста ђубрења са 10/15 грама калцијум нитрата за сваки квадратни метар тла.
Множење цикорије
Множење се дешава до семе. Период сетве ваздухом сортама: цикорија за сечење могу се емитовати посејане током целе године, директно у башти, осим у врло хладним периодима.
Тхе цикорија од груда сеју се директно у башту у периоду април - мај до или у августу год гредица.
Можда ће вас занимати: Јестиво самоникло биље
Трансплантација цикорије
Након сетве у лежиште, трансплантација ће уследити тек када саднице цикорије емитују 8-10 летака поштујући удаљеност од око 30-40 цм између редова и 20-30 између биљака.
Берба цикорије
Пресечени радич треба убрати тако што ћете га одсећи на око 2 цм од земље, а онај од чуперка остављајући део корена.
Да ли имате проблема са биљкама? Придружите се групи
Штеточине и болести цикорије
Корење нападају ларве буба и грилоталпа; лишће, с друге стране, нападају лисне уши.
Посебно опасни криптогами укључују рђу, болове у стопалима, антракнозу и пероноспору.
Употреба, својства и калорије цикорије
Цикорија се користи у кувању за припрему првог и другог јела. У фитотерапији због својих благотворних прочишћавајућих, антиинфламаторних и детоксикационих својстава.
100 грама куване цикорије обезбедити 12 калорија.
Испробајте рецепт за цикорију са полпетама у чорби.
Особине цикорија шпарога или каталоније
Ето Каталонија или шпароге од цикорије је врста поврће који припадају породици цикорије познатој од давнина по фитотерапеутска својства је медицаментоус.
Ето Каталонија богат је минералним солима као што су калијум, фосфор и калцијум; то је пристојан извор витамина А и витамина Ц.
Његов горак укус стимулише дигестивну, диуретичку, прочишћујућу и детоксикациону функцију.
Најтеже лишће треба јести кувано.
Њени најнежнији клице, цикорија, сирови у салатама су идеални за дијете за мршављење јер смањују апсорпцију угљених хидрата.
Каталонија је назначена у случајевима затвор као што поседује лаксативна својства.
Она има вазодилатацијско дејство и подстицање циркулација.
Да ли је цикорија отровна?
Уобичајена цикорија, позната и као дивљи радич, јестива је.
Будите пажљиви када је берете у планинама, јер би је неискусно око могло збунити са отровним аконитом.
Фото галерија цикорије
