Ето Цолоцасиа есцулента обично познат као Таро из Полинезије, је зимзелена биљка која се гаји као украс у становима и баштама, као водена биљка уз ивице малих језера или бара и у прехрамбене сврхе за своје јестиве ризоме у многим земљама света.
Опште карактеристике Колоказије - Таро Полинезије
Ето Цолоцасиа есцулента је биљка из породице Арацеае пореклом из Полинезије и раширен у рустикалном или спонтаном стању у тропским областима и у свим тропским областима. Гаји се за храну у Јужној Америци, Африци и Азији. Главни произвођачи Колоказије у свету су: Нигерија, Гана, Кина, Камбоџа, Обала Слоноваче и Папуа Нова Гвинеја и на крају Венецуела. У Италији се спонтано развија у јужним регионима и на Сардинији.
Тхе Таро то је грмолика биљка која у пуном вегетативном развоју формира спектакуларне украсне грмље, високе и широке у просеку више од 1 метра.
Поклони ризоматозни корени или кртоле са танком и храпавом кожицом цигластоцрвене или светло браон боје која штити унутрашњу пулпу, меснату и чврсту пулпу, готово увек белу са љубичастим венама. То су корени слични кромпиру који се у местима порекла гаје ради добијања брашна и скроба.
Тхе оставља дел Таро су врло декоративни и велики: димензија су 60 цм у дужину и 40 цм у ширину. Имају дугачке меснате стабљике светло зелене или црвенкасте боје, високе више од 1 метра, потпуно без длаке и мало увећане у основи. Листови имају облик срца у облику увећане основе, шиљастих врхова, различито жилавих ламела, благо валовитих обриса или ивица. Листови су бледо зелени и често имају тамнољубичасте или бронзане пруге.
ТХЕ цвеће, пријатног мириса и слични онима аро или кале, врло су ефектне цвасти сличне спадиксу. Лопатицу формира бели део слоноваче (модификовани лист) који окружује дугачки сламнати жути спадик формиран од врло ситних цветова. Опрашивање цветова врши врло мала буба.
Можда ће вас занимати: Баштенски намештај Каталог ИКЕА Лето 2021
Цветање
Колоказија цвета редовно сваке године, од јула до августа. Цветови се узастопно појављују један иза другог.
Гајење Цолоцасиа есцулента - полинезијски таро
Изложеност
Колоказија је тропска биљка и као таква преферира умерену климу са оптималним температурама између 20 и 30 ° Ц и у сваком случају не испод 10 степени, нарочито током дужих периода. Треба га узгајати на светлом месту, али не излагати директној сунчевој светлости и заштитити од јаког ветра. Могу се гајити у готово било којој температурној зони све док је лето вруће. Раст је оптималан на температурама између 20 и 30 ° Ц.
Да ли имате проблема са биљкама? Придружите се групи
Приземље
Колоказија преферира мекано земљиште богато органским супстанцама. Оптимална подлога за узгој у саксијама или у земљи је добро дренирана смеша тресета, лишћа и песка.
Заливање
Колоказија је биљка такође погодна за узгој у води, зато воли стално влажно тло. Треба је залијевати редовно и непрестано, али без сувишних количина, посебно у врућим месецима, такође вежбајући фолијарне маглице не-кречном водом, ако је клима сувише сува. У јесенско-зимском периоду наводњавање се мора постепено смањивати.
Оплодња
Колоказија се мора оплођивати током вегетативног циклуса месечним давањем азотног ђубрива помешаног са фосфором, калијумом и микроелементима корисним за исправан и снажан развој биљке. Можете користити течно ђубриво разређено у води за наводњавање или гранулирано ђубриво са спорим отпуштањем. Ђубриво са спорим ослобађањем, попут пелетираног стајњака, пожељно је давати у пролеће, у периоду када биљка има веће нутритивне потребе за вегетативним поновним покретањем и цветањем. Примена се може поновити у складу са трајањем производа, али углавном је довољан један унос током целе сезоне.
Колоказија: култивација у саксијама
У регионима са оштром климом ова прелепа биљка се узгаја углавном као собни украс.
Потребна је посуда пречника 25-30 цм и висока најмање 50 цм, испуњена плодним и свежим земљиштем благо киселог пХ помешаног са шаком песка.
Проширену глину или други изолациони материјал треба ставити на дно посуде како би се корени изоловали од дренажне воде која се акумулира у тањиру.
Треба га ставити у светлу просторију без промаје, а у зимским месецима заливати према температури околине.
Треба га често оплођивати ако желите да му помогнете у расту и цветању.
Репоттинг
Пресађивање треба обавити на пролеће сваке две до три године. Користи се већа посуда од претходне и нове свеже и плодне земље, увек помешане са песком.
Множење Колоказије - Таро
Колоказија се множи дељењем ризома рано у пролеће.
- Кесон се припрема са једнаким деловима тресета и песка.
- Одабиру се здрави и већи ризоми који се деле на неколико делова који имају најмање један пупољак и ране се зарастају у ваздуху.
- Делови ризома су закопани на дубини од око три центиметра, а покривно земљиште се добро и добро збије.
- Контејнер треба ставити у осенчени простор и на константној температури од 24-25 ° Ц.
- Подлога се одржава стално влажном, али не натопљеном водом док се не појаве пупољци. Вишак воде у овој фази може довести до труљења делова ризома.
- Када је садницама довољно лако руковати и да су родиле најмање четврти лист, могу се пребацити у појединачне саксије и одгајати у њима до тренутка коначне садње.
Садња или садња
Садња ће се обавити на јесен или пролеће у добро обрађеном меком земљишту са благо киселим пХ. Биљке треба ставити у рупе удаљене најмање 1 метар.
Колоказија, као што је горе поменуто, такође се лако може узгајати дуж ивица језера и бара директно у муљу или споља у кадама пречника 40/50 цм закопаним до нивоа водене површине. Ако се сади директно у муљ морског дна, дубина садње коју треба поштовати је око 5-10 цм од оковратника.
Резидба
Колоказија се не може орезивати, већ је треба очистити само од сувог или оштећеног лишћа како би се спречило труљење да буде средство за гљивичне инфекције. Секу се при дну правећи косе резове помоћу добро наоштреног баштенског алата како би се избегло чак и опасно трошење.
Упаривање
Колоказија се може засадити другим украсним врстама којима су потребни исти културни третмани као што су: Цалла палустре, Тхалиа деалбата, Балделлиа.
Паразити и болести Колоказије
То је биљка осетљива на нападе лисних уши и инсеката који насељавају стабљике и лишће. Прекомерни унос воде узрокује жућење лишћа, док је стагнација воде у земљи или тањиру одговорна за труљење корена. Увенуће лишћа и губитак сјаја настали су због тла сиромашног храњивим састојцима. недостатак хранљивих састојака.
Лекови и третмани
Листове биљке Цолоцасиа треба прашити влажном крпом, најмање једном недељно. Пожељно је тањир испразнити и избегавати вишак воде.
У подручјима која карактеришу веома оштре зимске климе, биљке Цолоцасиа могу се узгајати на отвореном у баштама или дуж ивица бара у одговарајућим контејнерима да би их потом лако пребацили на суво и заштићено место током зиме. У осталим областима довољно је малчирати земљу да би се одржала потребна топлота за савладавање мраза.
Уши и брашнасте стенице могу се ручно уклонити памучним брисачем натопљеним алкохолом. У случају да су заразе опсежне, препоручљиво је извршити третмане одређеним пестицидима, укључујући и биолошке, попут пестицида белог лука или мацерата коприве.
Сорта Колоказије
Друга врста која је врло слична Цолоцасиа есцулента је Цолоцасиа гигантеа, биљка високе украсне вредности којој су потребни велики простори за брзи раст. Његов узгој се проширио углавном у Јужној Америци, Африци, Азији итд.
Цолоцасиа Гигантеа
Врсте познате као Т.Индијски аро која је, како и само име каже, џиновска и високо декоративна. У потпуном вегетативном развоју чак прелази висину од 3 метра. Листови су знатне величине, а подржавају их густе и влакнасте стабљике. Цолоцасиа гигантеа је врло слична Алоцасиа мацроррхиза и према многим стручњацима то је врста добијена природним прелазом између Алоцасиа мацроррхизос и Цолоцасиа есцулента.
Особине тароа
Таро лишће је богато протеинима, активним хемијским једињењима као што су антракинони, апигенин, катехини, микроелементи, наиме. активни састојци гвожђа, бакра, магнезијума, калијума и цинка одговорни за корисна својства и који оправдавају њихову широку потрошњу у многим земљама света.
У ствари, многи благотворни ефекти на наше тело препознају се у Тароу.
- Дигестивна својства: фаворизује стварање идеалног желучаног окружења, спречава и бори се против гастроинтестиналних проблема као што су затвор, надимање, грчеви, дијареја.
- Антитуморска својства: захваљујући кинетичком деловању које производе дијетална влакна, тј. померање материјала који се пробавља дуж цревног тракта, такође помаже у превенцији специфичних карцинома, попут дебелог црева.
- Антиоксидативна својства: добар проценат витамина Ц и разних бета-каротена садржаних у тароу има антиоксидативну моћ, то јест способност уклањања слободних радикала ометајући старење ћелија, гурајући здраве ћелије да мутирају у ћелије рака.
- Хипогликемијска својства: је у стању да смањи концентрацију глукозе у крви. Модулира цревну апсорпцију шећера, избегавајући прекомерне врхове гликемије након оброка.
- Антихипертензивна својства: способан је да одржава крвни притисак на нормалним вредностима.
- Имунопротективна својства: способан да се супротстави заразним појавама и пропадању општег здравственог стања.
Користите у вртларству
Колоказија је ризоматозна зимзелена вишегодишња биљка која се код нас гаји као украсна кућна биљка, као изолована биљка или у групама у башти или напољу на обалама језерца или баре.
Користите у кухињи
Корен или ризом су јестиви само ако се једу кувани, јер је попут кромпира одличан извор угљених хидрата и пре свега минералних соли, углавном гвожђа и калијума. Може се јести кувано, кувано на комаде у сланој води или на жару. Пржен попут класичног чипса, одличан је прилог за рибу и месо.
На пример, у Кини се таро конзумира на пари, кува, пржи, као пире, пуни равиолима или као арома за слаткише и пића попут сладоледа или чаја са мехурићима.
На Тајвану је кртола популарни десертни састојак попут таро куглица, служи се са доухуа (пудинг од тофуа) или за познати тајвански рендани сладолед (бао бинг) и опет даје препознатљиву љубичасту боју неким пићима.
Таро је основни састојак кухиње многих популација Африке (цоцоиам), Хавајских острва (пои) и Океаније.
Калорије Таро
100 грама куваног Таро-а 112 калорија.
Употреба у медицини
Брашно добијено из таро ризома користи се у припреми умирујућих лекова, као састојак производа за лечење инфекција десни, али и болести попут упале плућа, ентеритиса и дијареје.
Индустријска употреба
У индустрији се тарово брашно користи као састојак за пластичну биоразградљивост.
Таро токсичност
Корен ове биљке је, као и остале врсте из исте породице, токсичан чак и ако је у једноставном контакту, јер садржи надражујућу киселинску супстанцу која узрокује интензивно сагоревање у слузокожи усне дупље и такође у контакту са очима. Киселост је делимично узрокована микроскопским кристалима калцијум оксалат монохидрата, а делом другом хемикалијом, могуће супстанцама протеазе које се деактивирају кувањем, намакањем или ферментацијом, а понекад када се обраде кречним или тамаринд киселинама пре него што се поједу.
Упозорења: приликом руковања гомољем пазите да не додирујете очи.
Радозналост
Према некима, Цолоцасиа есцулента или Таро из Полинезије била је једна од првих биљака која се узгаја у свету и њени јестиви листови, на карипским острвима су познати као цаллалоо.
Биљка је због посебног облика штита лишћа позната и под вулгарним именом биљка слонова уха, а назива се и аро Египат.
Фото галерија Цолоцасиа - Таро
