Тхе бела рибизла то је самоникла воћна биљка која се гаји у воћњацима, у баштама и такође у саксијама као украсна биљка.
Опште карактеристике беле рибизле
Тхе Бела рибизла, Рибес сативум, вишегодишња је биљка из породице Гроссулариацеае пореклом из Азије и Европе, где спонтано расте у хладној клими планинских подручја и у влажним шумама. Такође добро успева у брдским пределима ако је клима прохладна и редовне и са честим падавинама.
Изгледа као пењачки грм који у пуном развоју достиже висину од 1-1,5 м. Ризоматозни корен је врло робустан, али плитак. Ваздушни део чине цилиндричне стабљике, благо разгранате, прекривене танком зелено-смеђом кором.
Тхе оставља они су мрежасти и подељени у 3-5 режњева. Лимова листа је брадавичаста због присуства врло изражених жила; маргине су назубљене. Листови беле рибизле су листопадни и прелазе из светло зелене у цигласто црвену у јесен када спонтано падну на земљу.
ТХЕ цвеће, неупадљиви, окупљени су у врло дугачке гроздасте цвасти које висе на гранама ослоњене на робусне петељке. Сваку цваст чини око 15-20 цевастих звонастих цветова са белим латицама и 4-5 зеленкастих чашица. Цветови су пријатно мирисани и опрашују их пчеле.
ТХЕ воће које се појављују на биљци крајем пролећа или најкасније почетком лета, готово су сферне јајасте бобице чија боја варира од беле до интензивно жуте.
Из сјајне и прозирне коре можете видети сочну пулпу киселкасто-слатке и пријатно ароматичне на непцу. На поглед се виде мале тамне мрље које су заправо семе плода.
Можда ће вас занимати: Црна рибизла - Рибес нигрум
ТХЕ семе беле рибизле су благо дугуљасте, мале и врло сличне онима које садржи грожђе Витис винифера.
Цветање
Биљке беле рибизле цветају мање или више касно у пролеће у зависности од сорте: у априлу ако су ране и у мају ако касне.
Гајење беле рибизле - Рибес сативум
Изложеност
Чак и ако се прилагоди делимичној сенци, више воли сунчана излагања која су добро заштићена од ветра. То је биљка која воли хладну климу и не подноси врела лета и из тог разлога је погодна за узгој са кореновим системом у сенци или покривена материјалом за малчирање.
Да ли имате проблема са биљкама? Придружите се групи
Приземље
Добро успева на било којој врсти тла, али како би родила обилно воће, преферира влажна, богата органском материјом, добро дренирана са благо киселим пХ. Идеалан оптимални медијум за раст је мекано и добро дренирано земљиште са пХ између 6,2 и 6,7. Ако се гаји у најсиромашнијим земљиштима, бела рибизла даје мало плодова, чак и ако је укуснија и ароматичнија.
Заливање
То је биљка која воли влажно тло и зато је треба обилно и непрестано залијевати, посебно у периодима дуже суше. Током вегетативног периода, да би земља била влажна, такође је могуће направити малч у подножју биљке травом добијеном кошењем или другим материјалом.
Оплодња
У јесен, пре садње, добро је извршити основно ђубрење зрелим стајњаком и закопати ђубриво обогаћено калијумом (К) и фосфором (П) између редова биљака.
Црна рибизла: култивација у саксијама
Такође је савршена биљка за узгој у саксијама и као воћка и као украсна биљка.
- Погодан лонац мора имати пречник најмање 30 цм и мора бити напуњен киселим земљиштем, богатим калијумом и пре свега добро дренираним.
- Да би се постигли одлични резултати, препоручује се употреба тресета или лаганог тла са пХ 6,5 обогаћеног у пролећном периоду комплексним ђубривом са спорим ослобађањем.
- Пре садње, поставите слој одводног материјала на дно саксије да бисте изоловали коријенски систем од стагнације воде.
Множење беле рибизле
Ради се семеном, а много лакше агамским путем, сечењем.
Множење семеном
Не практикује се јер траје дуго, није сигурно успешан и биљке се разликују од првобитних због генетске променљивости.
Размножавање резницама
У јесен или на крају зиме, уз помоћ добро наоштрених и дезинфикованих маказа, узимају се вршни резници, дужине око 30 цм, са дрвенастих грана старости најмање две године. Покопавају се до половине дужине у појединачним лонцима који садрже подлогу састављену од тресета и песка у једнаким деловима. Земља се одржава стално влажном све док биљке беле рибизле не пусте корење, углавном следећег пролећа. Затим се узгајају у саксијама до тренутка коначне садње.
Садња или садња
- Биљке беле рибизле се саде, у саксије или у земљу, у добро обрађене рупе димензија нешто веће од земљаног хлеба који окружује корен.
- На дно рупе ставља се зрео стајњак, мало песка, затим земља до половине висине и на крају биљка прекривена другим земљиштем до огрлице.
- Земља се сабија рукама и воде у изобиљу.
- После тога се вежбају бројна и периодична заливања, покушавајући да спрече исушивање тла на којем се узгаја биљка рибизле.
- После тога се убацују кочићи који омогућавају биљкама да се пењу и спречавају их да се савијају под тежином грозда и додирују земљу.
Најбоље време за садњу резница је лето, док је пролеће пожељно за биљке купљене у расадницима, по могућности крајем марта.
Обрезивање беле рибизле
Једногодишње младе биљке преливају се да би подстакле пуштање нових родних изданака. Генерално, нежне и новонастале гранчице скраћују се за око 10 цм. Почев од треће године, оплођене гране морају се орезати, а суве или оштећене уклонити до нивоа земље. проредио проређивањем грана које су почеле да рађају.
Збирка
Зреле бобице беле рибизле беру се када су потпуно зреле, али чврсте и бело-златне боје, обично бобице најудаљенијих гроздова најпре сазре јер су изложеније сунцу. Ако се берба одложи, плодови увену и падну на земљу остављајући голе стабљике на стабљикама. Период бербе је од јуна до јула, у зависности од сорте и окружења за раст.
Одрасла биљка беле рибизле која стигне у погодна окружења за узгој може да произведе до 3-4 кг плода.
складиште
Плодови беле рибизле, као и остале сорте бобица, морају се појести у року од два дана од бербе, јер имају тенденцију да лако плесне и поприме мање пријатан укус. Бобице које се не једу свеже могу се замрзнути, конзервирати у вакууму или користити за прављење џемова или желеа.
Штеточине и болести беле рибизле
Биљка беле рибизле, као и друге сорте, не подноси нападе инсеката и жутих лисних уши, животињских паразита који наносе озбиљну штету на старим гранама и ако се на време не интервенишу могу угрозити опстанак биљке.
Међу гљивичним болестима забрињавају труљење корена, бела или пепелница и сива плесан.
Лекови и третмани
Биљке рибизле не толеришу присуство корова, па је периодично добро корење вршити грабљама, пракса која такође промовише добро прозрачивање тла и која се мора обавити неколико центиметара дубоко како не би оштетили корење. Добар летњи или зимски малч је добар за биљку; лети држи земљу влажном и успорава раст корова; зими штити коренов систем од ледене хладноће.
За борбу против ширења лисних уши и инсеката, потребно је прибегавати периодичном орезивању сувих или оштећених грана и фитосанитарним третманима специфичним инсектицидима дозвољеним у органској пољопривреди који се морају примењивати у сунчаним, али не и ветровитим данима.
Даље, имајте на уму да се плодови не смеју брати ако су мокри од кише.
Сорта беле рибизле
Постоје различите сорте које се разликују по величини и зрелости плодова.
Вердавиа бела рибизла
Ова сорта позната и као суво грожђе из Сан Ђованија то је листопадни грм висине око 1 метар, усправног држања, с режњевастим зупчастим листовима, понекад увијеним у средње зелену боју. Крајем пролећа, око маја, даје грозд ситних, неупадљивих или безначајних жуто-зелених цветова. Плодови су провидни, полупрозирни, беле бобице са благо ружичастим нијансама или бледо кремасто жуте боје које сазревају почетком јуна. Треба га узгајати на пуном сунцу или у највише делимичној сенци. Такође је идеална као изолована украсна биљка, за формирање група у баштама и у саксијама као пењачица на балконима и терасама.
Зитавиа бела рибизла
Продуктивна и снажна раноцветајућа сорта. Даје дугачке гроздове светлих, чврстих и врло укусних плодова, тамно жуте боје. Бела Зитавиа Рибес. То је сорта која се може рано узгајати у тунелима или у пластеницима. Зрели гроздови се лако беру.
Бланка бела рибизла
Бела рибизла Бланка је добро позната и цењена сорта посебно за садњу, јер је обдарена добром снагом, високом продуктивношћу и одличним квалитетом плодова. Има усправан, грмолик и добро разгранат став. Плодови, сакупљени у велике гроздове, састоје се од 18-20 великих бобица, бело-јантарне боје, слатког и благо киселог укуса захваљујући високом садржају шећера; погодни су и за прераду и за свежу потрошњу. Цвета у априлу-мају. Сазревање је средње касно. Треба га узгајати на пуном сунцу или у делимичној сенци, чак и као изоловану украсну биљку, у групама како би се створиле ивице и живе ограде. Сади се на растојању од једног метра.
Употреба беле рибизле
То је воћни грм који се узгаја углавном за храну, али се последњих година шири као украсна биљка и као лековита биљка јер је богат активним састојцима корисним за наше здравље.
Бела рибизла, чак и ако је одличан извор витамина Ц и Б6, у поређењу са црном рибизлом је сиромашнија хранљивим састојцима, а много слађе, у ствари воће је мање кисело, такође се може јести свеже у воћним салатама за припрему воћних сладоледа , креме или дуго складиштене у облику желеа, џемова, мармелада. За разлику од црвене рибизле, која има интензивнији укус и јарку боју, сок се углавном не користи за белу рибизлу.
Користите у вртларству
Такође је идеална као изолована украсна биљка, за формирање група у вртовима, живим оградама и бордурама, заједно са осталим сортама рибизле од црвене до црне. У лонцима се бела рибизла гаји као пењачица за украшавање ограда балкона и тераса.
Особине беле рибизле
Плодови ове биљке богати су витаминима Ц и Б6, посебно влакнима, пектином, органским киселинама, полифенолима и флавоноидима.
Поседују детоксикациона, диуретичка, лаксативна својства.
Воће, нарочито ако се једе свеже, пречишћава крв од токсичних супстанци; сузбијају стварање слободних радикала и прерано старење коже. Одлични су и биљни чајеви, децокције и инфузије припремљени са лишћем, цветовима и коренима.
Калорије
Бела рибизла је савршено бобичасто воће чак и за оне који се придржавају дијететског режима, јер само 100 грама воћа даје 40 калорија.
Радозналост
Бела рибизла, обично звана дивље грожђе или грожђе фратара тренутно је најтежа сорта рибизле која се може наћи на тржишту.
Зову се биљке беле рибизле високе највише 20 цм укорењене резнице.
Фото галерија Рибес
