Жута малина - Рубус идаеус

Тхе жута малина то је воћна биљка која се гаји у воћњацима, у кућним вртовима и у баштама за комерцијалну производњу сочног и слатког воћа и као украсна биљка и у саксијама.

Опште карактеристике жуте малине - Рубус идаеус

Тхе жута малина као и друге најпознатије сорте припада роду Рубус идаеус, из породице Росацеае. То је грм пореклом из Мале Азије и Европа се спонтано шири у растреситим земљиштима до 1200 метара надморске висине. У Италији се узгаја и у регионима које карактеришу оштре зиме јер показује већу отпорност на ниске температуре.

Жута малина је грмолика биљка коју чине бројне гране које теже да се шире у ширини и заузимају висећи став под тежином зрелог воћа.

Постројење је опремљено а корен главни дубоки д ризоматозна који са развојем емитује бројне адвентивне или секундарне корене фасцикуларног типа који се углавном простиру на површини до неколико цм дубине.

Надземни део жуте малине чине круто дрвенасте стабљике у основном делу и полудрвенасте или зељасте у вршном делу.

Ето лавеж која покрива гране код младих примерака је црвенкастосмеђа, код старијих тенденциозно смеђа. Поред главних грана, корен ствара и сисаче дуге до 2 м у основи биљке, прекривене танком светлозеленом кожицом.

Тхе оставља листопадне су, састоје се од 3-5 овалних листића, тамнозелене боје и назубљеног руба. Лист листа је благо брадавичаст због присуства различитих жила.

ТХЕ цвеће сакупљају се у гроздовима ношеним цветним изданцима који ничу, у једноличним сортама, апикално и бочно на сисаче претходне године, или чак на сисаче године у сортама бифере. Цветови су пентамери који се састоје од 5 латица и опрашују их пчеле.

Можда ће вас занимати: Плодови мора: савети и занимљивости за одабир најбољег

ТХЕ воће жуте малине су посебне супферне или конусне једињене коштунице, тзв сороси, дубоко жуте боје са наранџастим нијансама. Подржани су за гране дугим петељкама. Када се сакупе њихове посуде, за разлику од купина, остају причвршћене за гране и зато плодови имају прилично изражене шупљине. Жута малина има врло сладак укус, пријатног је мириса и сазрева од јула до краја септембра.

ТХЕ семе затворени су у меснате коштице и врло су мали.

Цветање

Жута малина цвета крајем пролећа, од маја до јуна.

Да ли имате проблема са биљкама? Придружите се групи

Гајење жуте малине

Изложеност

Ова сорта малине такође захтева стално излагање светлости и добро заштићена од ветрова. У подручјима са врло врућом летњом климом, биљку је пожељно садити са коренима у сенци. Не плаши се хладноће, одупире се до -20 ° Ц, али пати од касних пролећних мразева. Не успева добро ни у врло врућим и влажним областима.

Приземље

Што се тиче тла, оно мора бити растресито, богато песком и сиромашно глином, богатом органским материјама, тенденцијално киселином са пХ 6,5. У превише влажним земљиштима и пре свега са стајаћом водом, биљка тешко преживљава.

Заливање

То је грм који воли земљиште благо и стално влажно, нарочито у летњој сезони када долази до бубрења плодова, стога заливање мора бити редовно и треба га вежбати у капима, ако је могуће, апсолутно избегавајући влажење лишћа и плодова током зрења. У јесен наводњавање треба смањити на само једном недељно, посебно ако је клима сува.

Оплодња

За развој биљке, а пре свега за добре приносе плодова, ђубрење је од основне важности. Најбоље ђубриво је зрело стајско ђубриво које се на јесен мора распоредити у подножју биљке. На крају јесени такође је добро додати у земљу троструко ђубриво са спорим ослобађањем, способно да до пролећа надокнади макроелементе, како би биљке могле рачунати на све хранљиве састојке који су им потребни када се пробуде. Међутим, на пролеће се мора доставити ђубриво које садржи азот.

Жута малина: гајење у саксијама

Такође се ова сорта, попут много познатије црвене малине, гаји у саксијама као украсна и воћна биљка. Саксија погодна за складан развој корена и надземног дела мора имати пречник око 40 цм.

Уместо тога, за узгој 2 или више биљака малине требат ће вам садилица дугачка најмање 1,2 метра, с обзиром на то да између једне и друге биљке мора остати најмање 40 -45 цм простора.

Од биљке надаље, биљка се наводњава правилно и стално, нарочито током лета.

Репоттинг

Малину узгајану у саксији треба посадити у нову посуду када корење заузме сав расположиви простор и изађе из дренажних рупа саксије. Треба користити ново свеже земљиште, увек са пХ киселине.

Множење жуте малине

Нове биљке жуте малине, попут осталих истих врста, углавном се репродукују агамским или вегетативним путем поделом снопова.

Базалне или коренске сисаљке се истовремено уклањају и закопавају у појединачне посуде које садрже мешавину тресета и песка у једнаким деловима. Једном када се изврши укорењеност, младе базалне сисанче се трајно саде.

Садња или садња

Садња биљке, као што је већ поменуто, може се обавити у земљу или у саксије, на јесен у регионима са благом зимском климом и на пролеће у онима са посебно оштром климом. Саднице у саксији, пак, треба посадити до средине маја. У оба случаја, жуте биљке малине стављају се у рупе дубоке 20 цм, а земљани хлеб обавија корење и закопава се до висине овратника.

Производња малине започиње тек након 2-3 из погона. Једном када се достигне ова старост, производња остаје константна, а затим драстично опада након 18-20 година, па се из тог разлога биљке морају циклично обнављати било да су појединачне сорте (цветају и дају плод само једном годишње) или поново цветање. (цветају и доносе плодове неколико пута годишње).

Колекција жутих малина

Берба жутих малина је постепена и мора се обављати сваки дан од тренутка када почне да сазрева, јер плодови који се касно беру имају тенденцију да буђају и више нису јестиви. Плодови се беру ручно, чврсто и зрело у правом тренутку током хладних сати дана.

складиште

Свеже малине држите око 2 дана ако се беру без посуда, око недељу дана ако се одвоје од биљке попут купине. Плеснави или оштећени плодови очигледно се морају бацити.

Резидба жуте малине

Биљке жуте малине се обрезују након цветања. Коришћењем оштрих и дезинфикованих маказа за воће гране воћа се секу у нивоу тла. Зими су сви остали одсечени на нивоу да би се олакшало пуштање нових и омогућио раст ширине.

Резидба ремонтантне жуте малине

Ако узгајате разноврсну ремонтантну жуту малину, потребно је извршити три операције обрезивања у три различита периода:

  • у пролеће, у месецу априлу, врши се пролећна резидба, уклањајући све сисаче који расту у подножју биљке, остављајући само 3 или 4 да вегетира, најздравије и најснажније.
  • лети се врши летња резидба скраћивањем дужих грана и уклањањем свих сиса које се развијају далеко од матичне биљке.
  • зими се врши зимско обрезивање, сечење свих двогодишњих грана на дну земље.

Штеточине и болести жуте малине

Биљке жуте малине нападају заједнички животињски паразити, посебно уши, а затим лиснатици, златице и црвена пауковица, непријатељи броја један од којих су врло похлепни.

Међу гљивичним или криптогамским болестима болује бела или пепелница, трулеж корена и сива буђ. Такође су подложни неким бактеријским инфекцијама и вирусним болестима као што је мозаик лишћа.

Лекови и третмани

Биљке малине морају бити заштићене од хладноће добрим набијањем. Један или више корова, дубоких до 10 цм, неопходни су како за уклањање корова који расту на лотосовим ногама, тако и за прозрачивање површинског слоја тла.

Болести и напади паразита малине могу се спречити само применом адекватних метода узгоја и одабиром отпорнијих сорти и циљаним фитосанитарним третманима дозвољеним у органској пољопривреди.

У сувом окружењу и у усевима за личну употребу, фунгицидни третмани обично нису потребни, међутим препоручују се две интервенције: прва у јесен, а друга на вегетативном поновном покретању солима бакра и сумпорним сумпором како би се спречиле главне недаће. Црвени паук и жути грин могу, на пример, такође бити поражени специфичним производима на бази пиретрина.

Сорта жуте малине

Постоје различите врсте или сорте жуте малине које се разликују по величини и облику плода, благо конусног или издуженог, по више или мање ароматичном и слатком укусу, по периоду цветања и сазревању плодова.

Фаллголд жута малина

То је сорта поново цветајуће и врло бујне жуте малине која даје сочне плодове меке конзистенције, изузетно слатког меденог укуса са врло интензивним ароматичним нотама. Рана је сорта, заправо сазревање плодова почиње од средине маја и наставља се до средине октобра. Жута малина произведена од ове биљке одлична је за свежу употребу или за прављење џемова, желеа и сокова.

Алпенголд жута малина

То је поново цветајућа и хибридна сорта жуте малине, са изданцима без бодљи и великим конусним жуто-наранџастим плодовима доброг слатког укуса.

Голден Блисс жута малина

То је вишегодишњи грм променљиве висине између 1-3 метра. Коренов систем је широк, са танким и влакнастим коренима. Ваздушни део чине двогодишње гране, мање или више усправне, које се у години формирања називају сисанче (плодни изданци следеће године). Производи жуте малине са мало нежнијим мирисом и укусом.

У кухињи користите жуте малине

Жуте малине, такође захваљујући свом слатком укусу, изврсне су за прављење џемова и мармелада, пита и желеа; али могу се јести свеже самостално у воћним салатама, за припрему кремастих сладоледа, на јогурту, шлагу и као пуњење за слатке палачинке.

Особине и предности жуте малине

Жута малина се састоји од 80% воде, 10% угљених хидрата, 5% влакана, у минималном делу протеина, шећера и масти, а уз то је богата минералним солима, витаминима, посебно витамином Ц и агенсима антиоксидантима способним да спречи бројне болести .

Међу својим предностима има изврсна лековита својства:

  • његов сок се користи за лечење упале уринарног тракта;
  • децокција у случају колитиса;
  • сируп, уз додатак шећера, постаје изврсно средство за гашење жеђи са диуретичким и освежавајућим својствима;
  • инфузија, припремљена са лишћем, препоручује се за реуму, за испирање грла; да смири сагоревање боли у грлу; за повећање имунолошког система и такође је одличан за борбу против дијареје.

Конзумирање малине се не препоручује онима који пате од гихт, с обзиром на његово присуство оксалне киселине.

Радозналост

Жуте малине у Вал Д'Аости користе се за припрему ароматичног сирћета идеалног за преливање мешаних салата.

Малина се назива и фрамбоисе или златно воће.

Фото галерија Малине

wave wave wave wave wave