Баселла алба, посебно сорта Баселла рубра позната као кинески спанаћ, гаји се у земљи и у саксијама као поврће и као украсна биљка.
Опште карактеристике Баселла алба
Баселла алба је једна пењачица породице Баселлацеае пореклом из Азије и Африке, спонтано се шири на свим хладним и влажним местима на северној хемисфери. У ствари, расте дуж ивица сеоских путева, брда и уз обале пловних путева. Гаји се као јестиво поврће.
Баселла има навику пењања и протеже се на тлу у потрази за ослонцем на који се лако може попети достижући, у пуном вегетативном развоју, чак 2-3 метра висине. У условима околине сличним онима у изворним местима, као што су острва или веома врућа подручја, изданци биљке су још дужи.
Стабљике Баселле су врло разгранате; имају меснату конзистенцију; сјајне су светло зелене или црвено-љубичасте боје и прекривени су врло украсним лишћем.
Тхе оставља, срцолики или срцолики у основи, носе се меснатом петељком, отвореном према вани. Главна ребра су видљива на обе странице, рацхис је јак, ламина је месната и воштана на додир.
ТХЕ цвеће, они су хермафродити беле или ружичасте боје, беле, ружичасте, љубичасте, окупљени су у мале групе. Плодови су мале црне бобице које се користе као љубичаста боја у пециву.
ТХЕ цвеће они су хермафродити и сабрани су у мале метлице које ничу између пазуха листова. Цветови са прикривачима и зеленом чашком бели су у ружичасто-љубичастој сорти Баселла алба Баселла рубра.
ТХЕ воће то су мале бобице које садрже само једно семе. Кад су потпуно зреле, бобице су љубичасто-црне боје и њихов сок пријатног укуса користи се у пециву као природна боја.
ТХЕ семе да би се користиле за производњу нових биљака, морају се брати само када су плодови потпуно суви и чувају се на сувом месту до тренутка сетве.
Цветање
Биљке баселла цветају од пролећа до јесени, од маја до септембра.
Гајење Баселла алба
Изложеност
Волите светла и заштићена места. Биљке су фотосензибилне и цветају са светлом краћим од 13 сати. Добро се одупире врућини летњих месеци, али не подноси мраз. Испод 15 ° Ц, биљка, ако се не поправи у стакленику, умире и понаша се као годишња. У регионима са врло врућим летима, Баселла се понаша као вишегодишња биљка и иако повремене ниске температуре доводе до исушивања лишћа и стабљика, биљка ће крајем априла поново узгајати нову вегетацију одоздо.
Можда ће вас занимати: Кинеска мандарина - узгој кумквата
Приземље
Иако се добро прилагођава било којој врсти добро дренираног тла, то је биљка која преферира супстрат средње текстуре са пХ киселине изнад 6,6. Ако се гаји у врту као лиснато поврће, потребно је добро обрађено тло, богато супстанцом, како би се добило меснато и сочно лишће.
Заливање
Баселла брзо расте у условима високе и константне влажности; због тога је препоручљиво редовно га залијевати током вегетативног циклуса, посебно ако је клима сува. Обилније залихе воде морају се вршити током периода клијања семена и током раних фаза раста.
Оплодња
Да бисте подржали развој овог снажног пењача, дајте природно органско ђубриво на земљу, по могућности измет или друго течно ђубриво са спорим ослобађањем дозвољено у органској пољопривреди.
Да ли имате проблема са биљкама? Придружите се групи
Баселла алба: гајење у саксијама
Овај врло хранљиви и укусни шпинат за пењање такође се лако узгаја у саксијама на балконима и терасама у близини ограда. Контејнер треба да буде напуњен земљом средње текстуре, богатом хранљивим састојцима који могу задржавати воду, али такође омогућавати одвод вишка воде како би се избегла стагнација, а истовремено обезбедити и добру оксигенацију корена и стабилност биљке. После 15 дана од трансплантације, мора се обезбедити подршка како би се биљка могла самостално пењати. Земља увек мора бити влажна током вегетативног периода.
Резидба
Требало би га орезивати током вегетативне фазе да би се фаворизовало ломљење и производња нових листова. оставља. Генерално, главна оса је надопуњена да стимулише производњу секундарних гранчица и увек има нежне листове за сакупљање и једење свежих или куваних.
Множење базе
Биљка Баселла се размножава семеном и лако агамиком сечењем вршних изданака.
Множење семеном
Пре сетве, семе се мора намакати водом најмање 12 сати, најбоље ноћу. Затим се стратификују на топлом кревету у фебруару-марту, одржавајући се влажним док не дође до клијања, око 3 недеље. Када се биљкама може лако руковати, пресађују се у појединачне посуде или саде у земљу. Имајући брзи раст, достићи ће пуни развој након отприлике 2 месеца или мало више од сетве, између априла и маја.
Размножавање резницама
Извођење је врло једноставно: узимају се вршне сече здравих и снажних стабљика које се у једнаким деловима укорењују у мешавину песка и тресета. Контејнер треба ставити на место на температури не нижој од 15 ° Ц.
Садња или садња
Садња биљака Баселла висине око 5 цм врши се када се потпуно избегне период касних мразева, између априла и маја. Ако су засађене у земљи, рупе намењене за њихов смештај морају се поређати у низу на растојању од 20-30 цм једна од друге. У њих се полаже семе које се затим прекрива другим земљиштем. У посебно хладним подручјима препоручљиво је заштитити семе пластичном фолијом.
Збирка
Листови се беру када су биљке Баселла алба довољно развијене. висок око 2 метра. Листови се сакупљају, нежно их одсецајући оштрим и дезинфикованим маказама или ножем, водећи рачуна да се не ухвати централни изданак како би биљка могла да производи друге листове.
Штеточине и болести Баселла - кинески спанаћ
Попут уобичајеног спанаћа, Баселла алба такође је нападнута ушима које упадљиво оштећују посебно нежне изданке и цветове. Међу криптогамима се плаши пероноспоре која узрокује да плесни лишће, а затим пресуше и труљење корена ако је земљиште натопљено водом.
Лекови и третмани
Баселла као и друге врсте пењачких биљака треба ослонац за пењање. Биљка која се узгаја као трајница у регионима са благом климом мора се ослободити корова који јој расте под ногама; зими га треба заштитити од хладноће или мраза лаганим базалним малчем са зрелим стајњаком, сламом или сувим лишћем. Уместо тога Баселла која се узгаја у саксијама треба ставити у хладни стакленик. Паразити се морају борити одређеним биолошким инсектицидима.
Користи
Баселла алба и Баселла рубра користе се у украсне сврхе, у земљи и у саксијама, за украшавање вртова, балкона, тераса, као и за тапацирање зидова и пергола. Гаје се у саксијама, у башти и на пољима као вертикално поврће за производњу меснатих листова богатих влакнима, хранљивим састојцима и минералним солима. У ствари, листови су јестиви и врло добри како сирови у салатама, тако и кувани у чорбама, чорбама, као пуњење за слане пите или једноставно, попут спанаћа, сотирани у тигању.
Терапијска употреба
Биљни сок се препоручује за пречишћавање коже и смањење упала акни; децокција лишћа се препоручује као благи лаксатив у случајевима тврдоглавог затвора. Сок од меснатих листова попут гела Алое вере одличан је за ублажавање пецкања узрокованих благим опекотинама од сунца и убодима инсеката.
Стабљике су такође врло добре, а корени захваљујући својим адстрингентним својствима помажу у цревним дисфункцијама.
Од сока зрелих бобица добија се црвена боја која се користи као прехрамбена боја, за бојење ружева, печата, акварелних боја и такође као боја за посматрање тканина под микроскопом.
Баселла рубра
Баселла рубра, која се назива и малабар или кинески спанаћ, или тркачки спанаћ, зељаста је пењачица пореклом из Јужне Азије и погодна је за узгој у областима са врућом и влажном климом. У пуном вегетативном развоју висок је 3-4 метра. Стабљике носе црвенкасте, меснате, заобљене листове, понекад са зашиљеним врховима. Гаји се као поврће и у башти у декоративне сврхе.
Радозналост
Баселла алба и сорта рубра познати су под неколико уобичајених назива: Западни Бенгал, Малабарски спанаћ, спанаћ од винове лозе, Цејлонски спанаћ, Индијски спанаћ или Кинески спанаћ.
Фото галерија Баселла и спанаћ
