Л 'Аверрхоа карамбол је егзотична воћна биљка која се гаји на нашим географским ширинама и као украсна биљка у саксијама и у башти.
Карактеристике Аверрхоа
Л 'Аверрхоа карамбол је воћка из породице Окалидацеае, пореклом из Индије и југоисточне Азије. Такође се широко гаји у Бразилу, Гани, Гвајани и у Француској Полинезији и у свим областима које карактерише врућа и влажна клима. У Италији се гаји на отвореном, посебно на Сицилији и на заштићеним местима, такође у саксијама.
Дрво од Аверрхоа карамбол обдарен је робусним и дубоким кореновим системом, усправним деблом високим више од 2 метра, дебело разгранатом широком и проширеном крошњом.
Тхе оставља листопадне, наизменичне и глатке, дубоко су зелене боје и састављене су од јајастих или елиптичних листова.
ТХЕ цвеће то су дугачка грозда црвено-пурпурних цвасти која се појављују у пресецима пазуха листова.
ТХЕ воће, велике и дугуљасте, такође се називају звездасто воће или звезда - воће због сличности са звездом када се пресече попречно.
Егзотично воће има овални облик са пет шиљастих режњева распоређених вертикално дуж површине.
Мирисна и сјајна кора је светло жуто-наранџаста када достигне зрелост.
Ето ољуштити садржи сочну пулпу слатког или киселог укуса типичну за ананас и шљиве. Окус карамболе варира у односу на садржај оксалне киселине. Сви делови плода су јестиви.
Унутар пулпе налазе се ситна дугуљаста јестива семена.
Можда ће вас занимати: Дрво камфора - Циннамомум цампхора
Свака карамбола садржи 10 до 12 семе смеђа, равна, споља затворена слојем желатинозне супстанце, а изнутра масним уљем.
Цветање карамболе
У погодним климатским условима, као у Малезији, цвети и доноси плодове током целе године, па се на дрвету истовремено налазе цветови, незрели плодови и зрело воће. С друге стране, у суптропским пределима плодови сазревају у јесен.
Гајење карамболе
Изложеност
То је воћна биљка која захтева излагање сунцу много сати дневно и заштићена од ветрова и мраза. Температуре око нула степени узрокују смрт Царамболе, док оне око 6 ° угрожавају њен плод. Стога је посебно погодно за узгајање у приобалним областима Јужне Италије или у пластеницима у централно-северним регионима.
Да ли имате проблема са биљкама? Придружите се групи
Приземље
Преферира иловаста и субкиселинска тла, богата добро дренираном органском материјом, ни превише глиновита ни вапненаста.
Заливање
Стаблу Царамбола је потребно стално и обилно наводњавање у свако доба године. Опскрба водом мора се вршити тако што се земља осуши између једног и другог наводњавања. Оплодите на пролеће зрелим стајњаком или органским пелетима са споро отпуштањем.
Оплодња
Карамбол је дрво веома захтевно за хранљиве састојке и треба га често ђубривати: три пута годишње ђубривима богатим азотом (Н), фосфором (П) и калијумом (К), а ако је земљиште вапненасто, потребно му је даље богато ђубрење и микроелементима . Алтернативно, на пролеће дајте зрело стајско ђубриво или органско ђубриво са спорим ослобађањем.
Множење Аверрхоа карамбола
Карамбола се размножава семеном, сечењем и калемљењем.
Множење семеном
Сетва морског воћа врши се у саксије када је минимална температура 22, по могућности у касно пролећно-летњем периоду. Семе извађено из свеже пулпе карамболе мора се тренутно сејати, јер за кратко време губи способност клијања. Семе извађено из пулпе купљене карамболе такође се може посејати.
Подлога за сетву мора бити богата, свежа и добро дренирана. Семе карамбола мора се закопати на дубини од 2 центиметра, а земљиште увек мора бити влажно све време потребно за клијање.
Трансплантација карамбола
Отприлике годину дана након сетве, саднице карамбола, високе око 30 центиметара, треба пребацити у већу посуду или на најсунчаније подручје врта, заштићено од ветра. Приликом пресађивања мора се водити рачуна да се не оштети крхки корени.саднице.
Резидба карамболе
Аверрхоа царамбола је биљка која производи пуно вегетације и због тога се лишће мора често проређивати. Биљке узгајане у земљи морају се орезивати на крају зиме да би се поспешио вегетативни раст и плод, док се оне које се узгајају у саксијама и пластеницима могу орезивати у било ком тренутку. чисто, помоћу косих резова, старе и оштећене гране.
Колекција карамболе
Плодови се обично беру крајем лета када нису потпуно зрели, односно када је љуска плода зелена, а вршак поприми лепу жуто-златну боју. У погодним климатским условима биљка може да даје плодове чак 2 или 3 пута годишње, тако да је берба прилично продужена и богата.
Плодови, да би достигли зрелост, морају се чувати 1 месец на местима са температурама између 10 и 20 ° Ц.
Штеточине и болести звезданог воћа
То је биљка отпорна на животињске паразите и гљивичне болести, али плодове оштећују воћна мува, птице и мрави.
Лечење карамболом и третмани
Карамбола узгајана у саксијама мора се зими заштитити на заштићеним местима, док она узгојена на отвореном терену мора бити заштићена малчем од сламе.
Употреба карамбола
Зрело воће, посебно пронађено током божићног периода, користи се у кухињи за припрему салата, џемова, желеа и за украшавање посластица. Незрела карамбола са зеленом кором и укусом налик лимуну користи се за украшавање посластица. Дестилирани сок користи се за производњу укусних ликера, а пулпа се такође претвара у кандирано воће.
Будући да има мало шећера и енергије, део од 100 г даје око 30 калорија, има врло мало контраиндикација за људе са прекомерном тежином, који пате од дијабетес мелитуса типа 2 или хипертриглицеридемије.
У фитотерапији, плодови звездастог воћа, због многих здравствених својстава, препоручују се у лечењу и превенцији бројних патолошких болести, попут главобоље, мучнине, кашља, несанице, хипертензије и дијабетеса.
Језик цвећа и биљака
На острву Јава звјездасто воће је симбол духовности.
Радозналост
У земљама енглеског говорног подручја карамбол је познат и као Стар Фруит. Ово име се односи на одређени облик звезде који кришке плода попримају када се пресеку.
Листови каверболе Аверрхоа затварају се ноћу или када се насилно додирну.
Фото галерија Царамболе
