Припрема мешане салате од парадајза
Јединствено и свеже нискокалорично јело за лето које се припрема са свежим сезонским поврћем и зеленилом.
Узмите парадајз који није превише зрео и било које сорте.
Уклоните петељку, а затим парадајз оперите под млазом хладне воде и осушите га упијајућим кухињским папиром.
Исперите зелене паприке и ослободите их семена.
Исперите листове босиљка, штапић беле целера
и гомила ракете.
Оцедите све поврће и зачинско биље на чистој крпи (нежно га утапкајте).
Узмите лук Тропеа, ољуштите га и исеците на кришке или кришке које нису превише густе.
Можда ће вас занимати: Сирова салата од цвекле
Узмите фину керамичку посуду и ставите:
парадајз исечен на врхове, чили и целер исечени на колутиће, лук Тропеа, сецкани листови босиљка и рукола;
сецкани инћуни у уљу;
Да ли имате проблема са биљкама? Придружите се групи
цели филети киселих патлиџана.
Све поспите са прстохват или две оригана, додајте цео каранфилић белог лука, а други на ситно.
Салату прелијте екстра девичанским маслиновим уљем. Све нежно промешајте, кувајте десетак минута и пре служења додајте сол и поново промешајте.
Фото галерија рецепата за салату
