Други начин припреме паприке је онај који пружа следећи рецепт који између осталог садржи готово све састојке Паприке у напуљском стилу. Два рецепта се разликују од различитог начина припреме, али обојица су то два јела која можете пробати одвојено или чак заједно ако, на пример, имате много паприка које треба да конзумирате код куће и желите да својим гостима пружите прилику да кушају оба специјалитета. ТХЕ паприке пуњене инћунима и маслинама могу се служити топли, па чак и хладни, па је то јело које можете унапред припремити за ручак или вечеру ако немате на располагању много времена.
Састојци:
- 6 великих паприка
- десалисани и искошћени инћуни
- Црне маслине
- капари
- мрвице хлеба
- уље
- со
Припрема:
Изаберите довољно велике паприке. Испеците их на пламену, а затим их ољуштите и уклоните стабљику, а такође и семе, пазећи да паприка не сломи. Посебно припремите надјев на бази ренданог тоста, црних маслина без коштица исечених на ситне комаде, сецканих инћуна, капара и уља.
Овим филом надјените паприке које сте раније третирали, а затим их ставите у шерпу, попрскајте с мало уља, поспите лагано сољу и кухајте у пећници на лаганој ватри. Извадите из рерне када је њихова површина трпка. Пуњене паприке можете послужити топле или хладне.
