Време је за дијететске рецепте, свеже и једноставне за припрему, ево како припремити укусну и хранљиву слатко-киселу салату која је такође одлична за смиривање нервозне глади.
Л 'салата од римске салате је још један врло привлачан и укусан рецепт који можете донети на свој сто. Деликатна зелена салата комбинује се са састојцима експлозивног укуса попут слатко-киселог соса (направљеног од жуманца, Ворцестерсхире соса и сока од пола лимуна), хрскавих коцкица прженог хлеба са укусом белог лука и мало нарибаног пармезана.
Састојци:
- 2 главице ромске салате
- 1 кашика нарибаног пармезана
- 1 дл. маслиновог уља
- 1 жуманце
- сок од лимуна
- 1 каранфилић белог лука
- неколико капи Ворцестерсхире соса
- 4 кришке векне хлеба
- пржити уље
- со
Припрема:
Нарежите на коцкице четири кришке нарезаног хлеба (дебљине око једног центиметра) и испржите их на кипућем уљу. Оцедити их златно и натрљати белим луком. У посуду за салату ставите сол, неколико капи енглеског соса и сок од пола лимуна. Добро измешати, па додати жуманца и поново промешати.
У овом тренутку сипајте уље и туците сос малом метлицом како бисте састојке добро измешали. Салату оперите, осушите и исецкајте. Распоредите је у посуду за салату са сосом. Додајте хлеб исечен на коцкице и лагано промешајте. Поспите површину салате ренданим пармезаном и послужите до стола.
