Међу салатама са воћем помешаним са поврћем поменули смофенси салата, заснован на мешавини воћа (јагоде, шљиве, поморанџе …) у комбинацији са цикоријом и руколом. Сада вам нудимо још један рецепт заснован не само на парадајзу, зеленој салати и грејпу, већ и на мајонези и фонтини. Причамо о томесалата од парадајза и грејпа, свежа и живописна салата која се може послужити као предјело или као прилог за печено месо. Стога је изврсна идеја да је изнете за сто ако желите да изненадите госте.
Састојци:
- 600 гр. не баш зрелог парадајза
- 2 грејпа
- 100 гр. од фонтина
- 1 шоља мајонеза
- 1 кашика сенфа
- листови зелене салате
Припрема:
Припремите шерпу са кључалом водом да парадајз на тренутак потапате како бисте га лакше ољуштили. Затим их исеците на кришке и уклоните семе са сваке кришке. Уклоните кору грејпа, исеците их на дискове и поделите на пола.
Исеците фонтину на мале коцкице. У посуду за салату ставите парадајз заједно са грејпом, додајте сир фонтина и све зачините мајонезом помешаном са сенфом. Смешу ставите у фрижидер. Ставите неколико листова зелене салате на тањире са салатом и на сваки ставите две пуне кашике смеше која се чува у фрижидеру. Ваш салата од парадајза и грејпа је спреман за изношење на сто!
