Припрема ролница од радича
Очистите главице радича, оперите их, лагано протресите да пусте сву воду и добро их осушите упијајућим папиром.
Сложите их на тањир, зачините капљицом уља, сољу и бибером.
Обмотајте сваку главу радич у 2 кришке сланина, осигуравајући га чачкалицом.
Добро загрејати роштиљ; наслонити се на кифлице од радича и кувајте их око 15 минута, повремено их окрећући и често четкајући са мало уља.
Ролнице од радича послужите вруће као прилог уз зачињене сиреве или главна јела на бази меса.
Пријатно
Ствари које треба знати о радичу
Својства радика и калорије
Гајење радича
Чувајте радич у уљу
