Тхе Лингвина са козицама и руколом они су тренутно укусно прво јело које се припрема, свеже и заситно је идеално за лето, лако се припрема и јефтино је и у новцу и у времену.
Врло мало квалитетних састојака за изношење на сто сав укус мора и интензиван укус руколе, свеж и стваран. Ако немате свеже шкампе, можете се одлучити за добар смрзнути производ да ако је потребно, имајући је у остави, можете уживати у јелу направљеном с љубављу.
За ову припрему можете одабрати облик тестенине који вам се највише свиђа. Тхе лингвински они се добро слажу са морским плодовима, а то је савршен класични формат за козице или шкамп, али можете се одлучити за формат тестенине који вам се највише свиђа. паццхери или тубеттони.
Дуга тјестенина сигурно се најбоље слаже са шкољкама, али такође добар рижото може бити ваљана алтернатива тјестенини, да бисте боље уживали у њима свежи, укусни и укусни производи. Погледајмо како да припремимо ово деликатно јело Лингуине са шкампима и руколом у нашем корак по корак рецепту.
Процес Лингвине са шкампима и ракетом
- Најпре, пређите на темељно чишћење шкампа. Ако сте изабрали свеж производ, можете затражити од поузданог продавца рибе да то учини уместо вас како бисте оптимизовали време припреме код куће. Ако сте, пак, купили целе рачиће и радије их чистите код куће, довољно је неколико не превише захтевних корака. Козице пажљиво оперите под текућом водом, урезати их на трбуху и то врло нежно наставите да их гранатирате, оперите их поново у чинији када су темељно очишћене, добро их оцедите и оставите са стране.
- У међувремену наставите са припремити тхе дно за кување, можете користити љутика или пола белог лука, одлучите према свом укусу и ономе што остава нуди за дневни рецепт. Уклоните спољне листове љутике и исеците га мандолином или оштрим ножем. Стави једну на ватру тигањ широка нелепљива д динстајте љутику на врелом уљу, прелијте је тхе шкампи и згњечите мало виљушком.
- Имаш пржите шкампе неколико минута и онда стопити са малко нечега Бело вино. Кад су променили боју и довољно се скували, извадите шкампе из уља и оставите их са стране. У међувремену, на дасци за резање исећи парадајз чери на 4 дела, уклонити семе д скувати их у истом уљу као и козице око 10 минута. Посолите, додајте козице и мешајте.
- У међувремену, ставите један на ватру лонац са високим ивицама, напуните га водом више од половине и, када достигне тачку кључања, сол са крупном сољу. Баци језичак, кувати у заказано време бринући о повуците их неколико минута ал денте. Сипајте лингвински у тигању са шкампима је експлозија 1 минут, тако да се сос згусне е добро зачините тестенину. Додајте бибер, по потреби посолите и промешајте. Угаси пламен, додајте исецкане листове руколе, поново промешајте и послужите вруће на пари на столу. У нашем предлогу смо одлучили да држите целу шкампу по страни, и у време служења додајте их на тањир како бисте их окусили укусно и хрскаво, упарен са нежним сосом од шкампа и руколе.
Лингвина са козицама и ракетним фотографијама и сликама
