Ако са долазак лета врућина се осећа и уморни сте од утаживања жеђи уобичајеном водом, аодлична алтернатива здрав и здрав пића на тржишту, обично богата шећерима и конзервансима, а желите да се одлучите за нешто добро и свеже, јесте овај летњи чај од менте је за вас.
Сада на тржишту постоји много модела алуминијумске боце, у различитим бојама и обрасцима за све укусе, способан да одржава температуру пића током многих сати. У случају врућих биљних чајева, могуће је задржати топлоту напитка око 5/6 сати, чак и боље ако су течности које се чувају већ хладне.
Хладне температуре они ће задржати такодје током 12 сати а такође можете током дана уживати у пићу за гашење жеђи, носећи са собом практичну, лагану и удобну бочицу.
Наш предлог, да се носимо са летњим врућинама, види како главни јунак овог пића, нане или ледена нана. Обе ове биљке, по својој типичности, могу се узгајати без напора чак и на балкону куће. Заправо, нана расте бујно, нарочито у топлијим месецима, али осим у неким областима где се очекују ниске температуре и јаки мразеви, добро се задржава и у најхладнијим месецима.
Нана је врло мирисна и свестрана лековита биљка, савршено за украшавање елегантних коктела и аперитива, или за ароматизирање и парфемисање рибе и меса. У пићима је савршена алтернатива ноторно слађим пићима попут бадемовог млека, а захваљујући урођеној свежини јесавршен састојак овог биљног чаја за уживање у хладном, и да се пијуцкају по потреби током целог дана. Погледајмо како да припремимо овај летњи биљни чај за гашење жеђи у нашем корак-по-кораку рецепту.
Поступак летњег биљног чаја
- Најпре ставите толико воде да прокључа у велики лонац за онолико биљног чаја који сте одлучили да припремите. Ако се ради о малој количини, боље је да се одлучите за котлић од око 200 мл, у супротном, ако више волите да држите биљни чај у фрижидеру неколико дана, можете припремити и 1 литар воде и наставити са чувањем 4 /5 дана.
- Ако имате менту Испоручује се на балкону куће узмите богат чуперак и уз изузетну деликатност само уклањајте листове, можда чак и маказама, како бисте их избегли. Ставите лишће у посуду са хладном водом, пажљиво их оперите и оставите да се осуше на памучној крпи или на упијајућем папиру.
- Једном када се листови осуше, ставите их у лонац са водом која је већ потпуно прокључала. Ако волите биљне чајеве без шећера, избегавајте да их додајете, али ако више волите слађи укус, сада је време да растворите шећер и побрините се да се добро раствори у кључалој води. Листови нане нека пусте арому при пуном кључању за 5/6 минута, искључите ватру и оставите да се инфузира 10 минута.
- Након истека времена инфузије, филтрирајте биљни чај у тесно савијеном цедилу и сипајте га још врућег у алуминијумску посуду (избегавајте пластику ако је и даље веома врућа). Пустите да се охлади на собну температуру и ако желите, ароматизован соком пола органског лимуна и чувати у добро затвореном фрижидеру. Сипајте биљни чај у боцу или термос да га понесете са собом, или у шољу да бисте уживали ујутру или поподне или да бисте утолили жеђ у било које доба дана.
Летњи биљни чај: фотографије и слике
