Ето Бранцин печен у фолији са кромпиром и чери парадајзом то је секунда јело врло здрав и богата омега3. Риба је комплетна храна, богата хранљивим састојцима корисним за правилно функционисање нашег тела и јесте једноставно и лако за припрему.
Једина потешкоћа може бити чишћење црева, али то је операција коју ваш поуздани продавач рибе може лако учинити за вас. Риба, у њему треба уживати са мало зачина како бисте могли у потпуности уживати у укусу мора и аутентичном, једноставном и нежном укусу.
Према томе зелено светло за квалитетне производе попут Ево уља или бербе од 0 км. Бранцин добро ожени а Добро свеже сецкано ароматично биље, парадајз чери који својим киселим нотама добро уравнотежују деликатност белог и нежног меса и кревет од кромпира ће дати тај додир укуса, добро и укусно уживати у овом сласном бранцину у свој његовој доброти. Погледајмо како припремити овај осетљиви бранцин печен у фолији у нашем корак по корак рецепту!
Процес бранцина печеног у фолији са кромпиром и чери парадајзом
- Започните пажљивим љуштењем кромпира. Најпре опрати кору под млазом воде да бисте уклонили све остатке усева, ако је потребно, помозите си сунђером за храну. Након што се кора добро очисти ољуштите кромпир и брзо га исперите под текућом водом.
- Након што се кромпир добро очисти направите фини и танак рез коју можете да направите или ручно оштрим ножем или мандолином, да бисте убрзали посао.
- Када се кромпир добро посече, обложите плех папиром за печење и покријте дно кришкама кромпира добијено.
- Оперите и очистите бранцина од око 1 кг, оперите га под млазом топле воде и након резања на стомаку наставите да га вадите. Ако не волите ово да радите код куће, можете затражити од продавца рибе од поверења да то учини уместо вас.
- У међувремену, у посуди, припремите емулзију која ће служити за зачињавање бранцина. Додајте уље Ево, со и сецкано биље. Ако желите, можете додати неколико капи белог или балзамичног сирћета за парфемирање прелива.
- Након што се бранцин добро очисти четкајте стомак добијеном биљном емулзијом, на то ставите каранфилић белог лука и масирајте помоћу четке за храну.
- Пуњени и зачињени бранцин ставите на корито кромпира и, ако желите, можете додати и кришке органског лимуна на задњој страни.
- Оперите неколико свежих и тургираних парадајза чери, исеците их на ситне комаде и додајте их у припрему.
- Додајте парадајз чери у тигањ и равномерно их распоредити.
- Премажите површину лубина емулзијом лековитог биља и завршите припрему.
- Бранцина пажљиво затворите на себи умотавањем у папир за печење. Зауставите фолију кухињским канапом да спречите да сос исцури е кувати у статичној рерни на 180 ° 25 минута.
- Бранцине послужите још вруће, водећи рачуна да га добро филетирамо и уживамо уз сос од кромпира и чери парадајза, здраво, укусно и укусно!
Бранцин печен у фолији са кромпиром и чери парадајзом фотографије и слике
