Печена тестенина, као што знате, јело је изврсности провести недељу пуну укуса и традиције са породицом. Понуђена у више верзија, печена тестенина је древно јело које је симболизовало благдане и обележавало најважније годишњице. Богат здравим и правим састојцима, од меса до јаја, пролазећи кроз грашак и кобасице и локалне сиреве, печену тестенину несумњиво је краљица трпезе у празнични дан.
Наш предлог жели да комбинује уместо тога, традиција свеже ароматизоване тестенине јединствен и неодољив неке домаће ћуфте, мекан и сочан у пратњи соса од парадајза који толико подсећа на онај наших бака. Неколико висококвалитетних састојака за изношење на сто безвременског јела, јединственог и непоновљивог укуса! Да видимо како да се припремимо ове укусне Печени трофеј са полпетама у нашем корак по корак рецепту!
Процес печене трофије са полпетама
- Почните да припремате одличне полпете, мекан и сочан што ће бити савршен зачин за ово прво јело које лиже прсте. У већу посуду додајте млевено месо, изабрали смо дел немасна телетина, али можете се одлучити за говедину или свињску мешавину.
- Додајте презле омекшане под топлом водом и добро исцеђене, јаја, со, бибер и пармезан.
- Све снажно помешајте рукама и формирајте много куглица величина која вам се свиђа. Пирјајте их на просејаном брашну и поређајте их на тањир чекајући да буду кувани.
- Једном када су све полпете готове ставите их на тањир.
- У међувремену припремите једноставан сос комбиновање у лонцу пар окретаја уља, каранфилић белог лука и парадајз пире. Зароните у ћуфте и нека се кува за О томе 30 минута на врло лаганој ватри.
- Припремите трофеј и поређајте их на тањир чекајући да буду кувани.
- У лонцу простран додајте пуно воде а када достигне тачку кључања, додајте со по укусу. Зароните у трофеје је повући их напола кувано још увек тургирано е ал денте.
- Оцедите их пажљиво.
- Додајте сос од парадајза у трофи и мешати.
- Додајте пармезан и промешати.
- Исеците полпете на комаде и додајте их у фил.
- Распоредите тестенине у посуду за печење рерну и поравнајте површину.
- Поспите пармезаном и презлом и пеците у статичној рерни на 200 ° 20 минута или док се површина не појави златно и хрскава.
- Трофи сервирајте вруће и на пари и уживајте у њима у пратњи других сочних и укусних ћуфти за заиста укусан недељни ручак!
Печени трофи са полпетама: конзервација
Печена тестенина, парадоксално, испостави се укуснијим следећег дана, можда динстано у рерни или на тигању за рустичнији укус и пријатно хрскаву текстуру на непцу. Стога, ако треба да напредује, не бојте се!
Наставите да тестенине буду добро запечаћене алуминијумском фолијом или у посуди за храну и оставите у фрижидеру до 48 сати. Што се тиче служења, само га вратите у загрејану рерну, у микроталасну пећницу или динстано на тави да вратим доброту и хрскавост као свеж из рерне!
Трофеје печене са полпетама, фотографије и слике
