Л 'Орада то је риба средње величине са белим и врло укусним месом, захваљујући својој свестраности прикладно је за парење са сезонским поврћем, лимунско воће д мирисни биље свеже од жетве.
Савршено одредиште је комбинација кромпира, танка и хрскава, али је изврсно печена у фолији или на жару где је врло важно добро пазите на температуру. Пратећи неке основне кораке добићете производ високог квалитета са јединственим укусом. Погледајмо како заједно припремити ову укусну ораду са кромпиром у нашем корак-по-кораку рецепту!
Процес печене ораде на постељици од кромпира
- Започните са чишћењем ораде пажљиво га изнутрица и уклањајући вагу. Након резања на стомаку, уз помоћ ножа или рукама и у рукавицама, извадите утробу. Ако ово не желите да радите код куће, можете је купити већ чисту.
- Оперите и ољуштите мало кромпира средње и водите рачуна да очистите кору од остатака усева.
- Кромпир исеците на округле и танке кришке, можете си помоћи са мандолином или их фино исећи оштрим ножем.
- Пређите на пуњење ораде убацивање целог каранфила белог лука у стомак, кришке органски лимун и биље Изабрао си.
- Обложите плех папиром за печење и премажите дно кашиком екстра девичанског маслиновог уља, положи кромпир тако да се формира кревет и додају друге ароматичне биљке које треба покрити.
- Фик у средини тигања добро пуњена орада је брушен леђа са уљем Ево како би се осигурало да се кромпир равномерно пријања.
- Цовер риба равномерно распоређујући кромпир по целој површини.
- Четка са друго екстра дјевичанско маслиново уље како би се осигурало да током кувања постану златни и хрскави и преостали део ароматичног биља распоредите по укусу.
- Ораву кувајте у статичној рерни на 180 ° током 35/40 минута и побрините се да проверите кување меса након првих 25 минута. Направите рез на леђима животиње и кашиком проверите да ли је месо бело и одвојено од костију. Послужите филетирано, прелијте сипком сировог Ево уља ако желите и уживајте уз прилог укусног и хрскавог кромпира!
Очување ораде са кромпиром
Свежа риба треба је конзумирати након припреме како би се одржао аутентични укус свеже печеног јела и како би се очувала сва органолептичка својства нетакнута. Уколико риба коју сте скували је велика и преостала поштена сума, предлажемо вам филетирати и пажљиво уклонити све месо од костију које га добро чисте. Фик месо без додавања зачина, у херметички затвореној посуди за храну је у фрижидеру до 36 сати од кувања.
Печена орада на постељи од кромпира фотографије и слике
