Тхе Печена пилетина са кромпиром то је друго јело пар екцелленце, са његовим властитим мекано и сочно месо а прилог од кромпира увек укусно и хрскаво то је јело које за столом не само да навија и даје добро расположење, већ и ставља све у слагање.
Лако их је припремити неколико основних корака да се добије мекано и нежно месо јединственог укуса. Погледајмо како заједно припремити ову укусну и сочну печену пилетину са кромпиром у нашем корак-по-кораку рецепту.
Процес печене пилетине са кромпиром
- Прво кренете од очистите кромпир. Додајте их под текућу воду и уз помоћ сунђера за храну темељно очистите површину од нечистоћа.
- Уз помоћ гуљења за кромпир уклоните ољуштити и одвојено за сечење.
- Када кромпир они су намењени за кување у рерни је увек добро правило исећи их мало дебље. Ако се режу претанко, ризикујете да их опечете и обично су погоднији за брзо пржење на вишим и непосредним температурама. Одабрали смо усек на клинове такав да омогући хрскаву површину и мекано и укусно срце.
- Када је жељени рез завршен, исперите кромпир под текућом водом неколико минута.
- Оцедите их и оставите их да се осуше на чистој крпи уклањајући сву вишак воде.
- Кромпир распоредите равномерно плех за печење, поспите са неколико кашика екстра девичанског маслиновог уља и мешајте тако да маст прекрива површину свих кромпира.
- Пеците кромпир за 15 минута у статичној рерни на 180 ° и нека смеђе. Кување ће бити завршено када додате пилетину како бисте обезбедили равномерно кување и једних и других.
- Почните док се кромпир пече за чишћење пилетине. Већ смо исекли половину пилетине, ако имате целу пилетину, можете је напунити зачинима или зачинским биљем и кувати целу тако што ћете је ставити у велику и пријатну тепсију. Имамо очистили све остатке унутрашњости и уклонио избочене кости грудне кости и неке мање кости које би могле бити досадне при сечењу.
- Једном када су сви делови пилетина добро исећи и пресећи, испрати их под млазом воде и пажљиво осушити.
- Придружи пилећи делови у тигању са кромпир већ делимично кувано.
- Парфемирајте и зачините јело додавањем 1/2 лука исецканог фино, дел Мајчина душица, од рузмарин и друго ароматично биље по вашем укусу, слано и додајте кашику екстра девичанског маслиновог уља и пеците још 20 минута на 170 °.
- После времена кувања и када ће пилетина бити добро злато на површини, зупцима виљушке, проверити да ли је и месо добро кувано. Извадите из рерне и послужите топло!
Печена пилетина са кромпиром фотографије и слике
