Једноставно и хранљиво Омлет од спанаћа и моцареле то је друго богато јело д прави, исправан да се ужива вруће и тркаво. Довољно је врло једноставно за направити мало састојака да стави тањир на сто богата хранљивим састојцима и богата протеинима ароматизован јединственим укусом моцареле и да ће је волети чак и деца! Да видимо како ћемо то учинити заједно врло једноставан рецепт следећи наше корак по корак савете!
Поступак омлета од спанаћа са моцарелом
- Очистите спанаћ ако имају предуго стабло и пажљиво их исперите испод текуће воде како би се уклонили сви остаци и нечистоће.
- У великом, високостраном лонцу довести до кључања праву количину воде која садржи спанаћ који сте добили. Спустите спанаћ помоћу кутлаче и уверите се да су сви добро прекривени водом. Нека се куха 3/4 минута, затим исцедите и оставите да се суши у цедилу најмање сат времена.
- После тога ће спанаћ имати пустио сву воду за кухање, лагано их стисните притискајући задњи део кашике да бисте уклонили још воде.
- У међувремену, у великој посуди, тукли три цела јаја са пармезан и со.
- Испретурани за добро и додајте добро исцеђен спанаћ.
- Пажљиво промешајте спанаћ помажући вам дрвеном кашиком или лопатицом.
- Исеци моцарела исечена на коцкице и додајте га спанаћу. Предлаже се да се оде одморити се моцарелу у фрижидеру најмање 12 сати како би у време употребе био сув и мање воденаст.
- Микс пажљиво све састојке и мало загрејати екстра дјевичанско маслиново уље у шерпу да омлет дно.
- Сипајте спанаћ у шерпу и кувати на лаганој ватри са обе стране како би се обезбедило равномерно кување чак и изнутра.
- Кад ће дно бити добро печена и златна, окрећите омлет уз помоћ тањира и кувајте на другој страни.
- Поново послужите на тањиру за сервирање топло и тркачко и у пратњи доброг Брускети или басмати пиринач интензивног укуса и непогрешивог мириса!
Да ли сте знали да …
Потрошња од спанаћ доноси бројне користи за тело. Изврсно ако је зачињено лимуном, познатим цитрусним воћем богатим витамином Ц чија повезана конзумација то омогућава боље апсорбују гвожђе садржане у њему. Такође су богате витамином А и од фолна киселина и познати су по томе што садрже лутеин, суштинска компонента за здравље и заштиту очију. Врло ефикасан у случају констипације одличан су савезник за здравље нашег дигестивног система.
Они постоје у природи различите сорте спанаћа узгајаног у Италији, али посебно у северној Европи. То је биљка која може достићи до 70 цм висине и припада породици Цхеноподиацеа. Текстура јестивих листова делује меснато и хрскаво, а облик и величина варирају у зависности од врсте сетве.
Међу најпознатијим врстама у Италији налазимо "зимски гигант"Карактерише га велико, меснато и оштро лишће,"црни кос"Чији се листови разликују од осталих сорти по типично увијеним ивицама,"богата Цастелнуово„Са заобљеним лишћем ивирофли”Са великим листовима и типичном тамнозеленом бојом.
Савети за омлет од спанаћа
Изаберите увек квалитетни производи, посебно ако тражите поврће поштујте сезоналност и од више воле свеже жетва у поређењу са смрзнутим производима. Поготово поврће, чак и ако је добро обрађено пре процеса замрзавања, неизбежно губи добар део нутриционистички принципи садржане у њему. За овај једноставан рецепт потребно је да окусите аутентичне окусе производа у најбољем издању, па вам предлажемо да купујете дневне производе избегавајући оне који су претходно упаковани.
Можда ће вас занимати: Феррагосто омлет
Омлет од спанаћа са моцарелом фотографијама и сликама










