Ето Трпутац то је зељаста биљка оффицинале је веома распрострањен у дивљини на читавој италијанској територији и од давнина познат по својој магији фитотерапеутска својства и за употребу у кухињи.
Трпутац, научно име Плантаго ланцеолата је вишегодишња биљка из породице Плантагинацеае присутан у готово свим областима наше планете. У Италији цела територија спонтано расте на песковитим местима, необрађеном земљишту, ливадама, пашњацима, у ретким шумама од 0 до 2000 метара надморске висине.
Ову дивљу или спонтану вишегодишњу биљку је лако узгајати чак и у саксијама. Отпоран је на нападе паразита, гљивичних болести, па чак и на врло оштре зиме, јер су подземни драгуљи заштићени од земље, а такође и од снега.
У потпуном вегетативном развоју, ова корисна лековита биљка настаје розетом базалних листова дужине више од 10 цм.
Листови су дубоко зелене боје и благо сјајне површине. Имају овално-ланцетаст облик. читаве маргине и ламеле избраздане врло евидентним паралелним ребрима.
Компоненте и активни састојци трпутца
Сви биљни делови трпуца, посебно лишће, богати су разним активним састојцима као што су: глукозиди (Д-галактоза, Л-арабиноза), фенолне киселине и флавоноиди, минералне соли, нарочито калијум и цинк, слузи, танини и сапонини, све компоненте које му дају корисна својства за наше тело.
Корисна својства трпутца
По природним састојцима трпутац су препозната својства:
- бецхицхе и експекторанси, заправо је у стању да ублажи упорни и врло досадни кашаљ и промовише уклањање слузи из горњих дисајних путева, произведену флегмом и прехладом;
- антиинфламаторно, Они имају способност да смање упале и бол, као што су поремећаји зглобова, главобоља, зубобоља и неуралгија. И не само то, они имају и антипиретичко дејство, јер су способни да снизе телесну температуру у случају грознице. Поред тога, природна противупална средства нису лоша за стомак и не оштећују јетру.
- зарастање, убрзава процес зарастања повређених ткива кроз низ репаративних процеса, који су у основи намењени гарантовању анатомске реконструкције оштећеног ткива.
- адстрингенти,
- анти-анемични и омекшивачи.
Можда ће вас занимати: Дивљи геранијум - гераниум молле
Фитотерапеутска употреба трпуца
Слузи садржане у лишћу главних врста и семенкама трпуца псиллиум, у фитотерапији, препоручују се за блокирање крварења и поспешивање зарастања рана.
Компресе, за спољашњу употребу, свежег и исецканог лишћа корисне су уместо тога да убрзају зарастање рана, смирују упале очију, коже, као и за лечење лаких и површинских опекотина и за дејство против свраба, такође као природно лек против убода комараца или других инсеката.
Његова инфузија се може користити за гргљање у случају упале уста и грла и као благи лаксатив у лечењу тврдоглавог затвора и других тегоба цревног тракта.
Да ли имате проблема са биљкама? Придружите се групи
Како припремити инфузију трпутца.
Трпутац је свестрана биљка, а такође и семе од трпутца Псиллиум, богате слузи, имају лековита својства за пробавни систем, јер делују као пестициди и лаксативи. У ствари, они су оптимални за оне који пате од хроничног затвора. Конзумација мале количине семена ће погодовати евакуацији, јер она у контакту са дигестивним системом апсорбују воду, повећавају се, узрокујући повећање запремине црева.
Трпучев сируп је такође одличан за лечење зимских болести, једноставан за припрему чак и код куће.
Сируп од трпуца
- 1/2 литра сока од младог лишћа
- 300 грама смеђег шећера
- 2-3 бобице клеке
За припрему овог корисног и природног сирупа потребни су вам свежи листови трпутца сакупљени на незагађеним местима или једноставно од биљака узгајаних у саксијама, у повртњаку или чак на заштићеним цветним гредицама у вашој башти, чак и онима које расту на травњаку.
Листови се оперу у хладној води; сипају се у лонац и након што их прекрију водом, динстају 2 сата.
Након назначеног времена, листови се филтрирају и добро стисну да сакупе сок.
Добијени сок се мери и додаје шећер променом дозе у односу на добијену количину. Можете додати мало бобица смреке да се заслади и добро промешати да се све помеша.
Затим сипајте смешу у лонац и кувајте је на лаганој ватри да се шећер отопи.
Када се шећер отопи, искључите ватру и пустите да се сируп охлади. На крају, сируп се сипа у бочице од тамног стакла и зачепи. Сируп се може држати на хладном и сувом месту.
Трпутац: употреба у кухињи
Свежи листови доступни током целе године су јестиви. Нежније се могу јести сирове, као што је радич, у мешаним салатама или динстане попут спанаћа или куване поред супа као пуњење сланих пита, омлета и домаће зелене тестенине (листови бојом посуде зеленом бојом долазе у контакт. са). Чак и корење, добро опрано и фино исечено, може се јести динстано у хладним месецима, док се цветне главице, са укусом сличним гљивама шампињона, могу сачувати у балзамичном сирћету и користити за припрему укусних прилога или у предјела.
Сок трпуца добијен од свежег лишћа помешаног са лимуновим соком је одличан као диуретик јер спречава задржавање воде.
Контраиндикације
Трпутац нема контраиндикације. Међутим, препоручљиво је избегавати његову употребу у случају утврђене алергије на биљке рода Плантаго, чак и ако је алергија на ову биљку последица полена, а не његових компонената.
Упозорења: за унос трпутца у терапеутске сврхе препоручљиво је консултовати мишљење лекара.
Радозналост
Научно име Плантаго потиче од латинског планта (биљка стопала) и јасно упућује на равне базалне листове који подсећају на облик стопала.
У Сједињеним Државама се зове Трпутац Снаке Веед, из веровања у његову ефикасност у случају угриза отровних животиња. У ствари за смиривање убода инсеката, уједа змија, чирева, осипа, раница на кожи.
У давним временима, трпутац се сматрао чаробном биљком јер је био у стању да излечи многе болести захваљујући својим корисним компонентама.
Врсте Плантага које се највише користе у фитотерапији су Плантаин Маиор и Плантаин псиллиум.
Увид: Гајење трпуца - Плантаго ланцеолата.
Фото галерија Трпутац
