Ето Моринга олеифера, познат као хрен дрво, јестива је егзотична биљка пењачица, која се цени због дуготрајности, отпорности на невоље, сјајног цветања и многих корисних својстава.
Опште карактеристике Моринга олеифера
Ето Моринга олеифера, најрепрезентативнији је пример 13 различитих врста које припадају породици Морингацеае. Поријеклом је из источне Азије, а спонтано се шири у подножју Хималаје и у свим подручјима са тропском климом. Гаји се у Индији, Етиопији, на Филипинима, у Судану, Африци, Латинској Америци, на острвима Тихог океана, Медитерана и такође у регионима јужне Италије, укључујући острва (Апулија, Сицилија и Сардинија).
Моринга олеифера има снажан и дубок коријенски систем који подсећа на велику шаргарепу. Јестива је и има мирис и укус који подсећа на мирис роткве.
Ваздушни део је формиран усправним трупом, али разгранатим од базе. Меко спужвасто дрво прекривено је танком светло смеђом кором која тежи сивозеленој боји. Лишће се састоји од различитих висећих грана дужине око 7 метара, које у погодним земљишним и климатским условима могу далеко премашити и 10 метара, формирајући густо преплитање попут Ринцоспермо или других врста биљака пењачица. Прилагођава се узгоју на разним врстама тла. Ако је клима идеална (температуре између 10 и 35 степени) може цветати и до 3 пута годишње. Не захтева посебну негу, врло је отпоран на сушу и плаши се стагнације воде.
Тхе оставља, слични онима код Робиниа, су вишеслојни и сваки лист је састављен од непарно перастих листића насупрот овалном и са завршним листићем. Листови Моринга олеифера су голи и кожни; имају светло зелену горњу страницу и светло зелену доњу; марже су целе и глатке.
Можда ће вас занимати: Дрво камфора - Циннамомум цампхора
ТХЕ цвеће, мале, бројне и кремасто беле боје, окупљене су у групе ношене дугим цилиндричним педунцима уметнутим у уметке пазуха листова. Из средишта венца јајастих латица вире прозирне прашнике са жутим прашницима. Опрашивање је ентомофилно или ентомогамно и јавља се путем инсеката, нарочито код пчела које изузетно цене нектар.
ТХЕ воће, сличне онима код Цоронилле или Цаталпе, сужане махуне дуге више од 30 цм, које од зелених и нежних када незреле постану дрвенасте, а зреле попримају смеђе-смеђу боју.
Да ли имате проблема са биљкама? Придружите се групи
Када су потпуно зреле, махуне, више од 80 у одраслој биљци, отварају се, пуштајући семе да падне на земљу, које под повољним условима ничу, дајући живот новим биљкама.
ТХЕ семе, умотани у папирни филм, слични су тамно смеђим пасуљима, углавном у свакој махуни има 16 до 22.
Цветање
Моринга цвета у пролеће од марта до јуна. У регионима са топлом климом и адекватном културном негом може цветати до 2-3 пута годишње.
Узгој Моринга олеифера
Изложеност
То је биљка која воли пуно излагање сунцу, заштићено од ветрова и топле климе. Подноси умјерену хладноћу, али не подноси хладне зимске температуре. Ако није заштићена од мраза, биљка много пати и баца лишће.
Приземље
То је биљка која, прилагођавајући се било којој врсти тла од растреситог и сушног до компактног, али добро дренираног земљишта, преферира вапненасти супстрат помешан са тресетом, песком и благо киселим пХ, са вредностима између 6 -7.
Моринга не воли тешке, глинасте или вермикулите. Они ће расти у сиромашној, песковитој или исцрпљеној иловачи, али не желе влажне корене. Запамтите ово и ако је потребно, купите мало песка да бисте га додали у смешу или користите било коју земљу за лонце која је доступна у вашем крају и додајте кокосова влакна, тресетну маховину, перлит или песак да бисте је осветлили. На овај начин ће корени Моринге ићи дубоко и биће добро исушени. Моринга има продорни корен, што значи да један корен иде право доле попут шаргарепе. Има мање, али не ствара разгранати коренов систем. Садите дрво на месту где продорни корен може дубоко да копа. Ако га ставите у вазу, мораће да буде најдубље што сте имали. Моринга може да расте као усамљено дрво, у редовима или живим оградама.
Заливање
Одрасли и дуго засађени примерци Моринге добро подносе чак и периоде дуже суше, тако да се задовољавају кишницом. С друге стране, младе биљке треба наводњавати редовно и са одређеном учесталошћу и најмање 2-3 месеца при садњи како би се фаворизовало узимање корена. Љети заливање треба вршити само ако је земљиште неколико дана било потпуно суво. У сваком случају, заливање мора бити умерено како би се избегла стагнација воде која узрокује труљење корена.
Оплодња
Моринга је биљка којој није потребно тло које је посебно богато храњивим састојцима и стога се мора оплођивати само у случају када је обрадиво земљиште изузетно суво и сиромашно или је експлоатисано за друге усеве. Генерално, добро ђубрење са зрелим стајњаком или органским пелетираним ђубривом закопаним непосредно пре садње је довољно да се обезбеди брз и брз раст, да се добије обилно цветање и умерена производња плодова.
Моринга олеифера: гајење у саксијама
Ова прелепа јестива биљка пењачица у свим својим деловима погодна је и за узгој у саксијама све док је врло дубока и широка с обзиром на знатне димензије које досежу корен и крошња. Погодан медијум за узгој је онај за лончанице обогаћене органском супстанцом и осветљене пумицом или песком. Потребно је чешће заливање, нарочито лети, у просеку 3 пута недељно. Зими, биљка која се узгаја у северним регионима треба заштитити од мраза и заштитити на светлом месту.
Репоттинг
Моринга не воли кретање, тако да лонац мора бити дубок и широк, тако да се површинско земљиште, само 3-5 цм, уклони и замени за једнако ново.
Множење Моринга олеифера
Биљка се лако размножава семеном, а такође и сечењем грана.
Множење семеном
Сетва се углавном врши директно на отворено тло. Земља мора бити добро обрађена до 30 цм дубоко како би се корен могао развијати без наилажења на препреке.
- Семе Моринга је закопано на дубини од 2 цм;
- тло је збијено рукама;
- земљиште се добро залива и одржава у влажном стању све док се не појаве пупољци, који се углавном појављују након 15-20 дана;
- саднице се заливају сваки дан док не достигну око 45 цм. После тога заливање треба обавити само једном недељно;
- када биљке Моринга достигну висину од 90 цм, врхови се стисну да би се подстакло стварање бочних грана.
- ако желите да направите врло густу живу ограду, семе Моринге треба поређати у низу на растојању од најмање 40 цм једно од другог.
Размножавање резницама
То је агамски метод размножавања који вам омогућава да добијете биљке идентичне изворној, које ће од прве године, за разлику од оних добијених из семена, родити цвеће и плодове.
- изаберите најживахније и најздравије гране дебљине најмање 5 цм;
- добро оштрим и дезинфикованим маказама сече се комади дужине 40 - 60 цм под углом од 45 °;
- резнице се морају осушити на ваздуху;
- затим су сахрањени до дубине од 20-25 цм;
- заливају док се не појаве нови листови;
- коначно се брину о себи попут одраслих биљака.
Садња или садња
Моринга олеифера не воли пресађивање и да би избегла озбиљна оштећења и из тог разлога се обично сеје директно у земљу. Садња биљака купљених у расадницима врши се када је коренов систем довољно јак и ако је ваздушни део висок најмање 80-90 цм.
Резидба
Генерално, Морингу не треба орезивати, али да би се задржао њен раст у висини, главне предуге гране се скраћују како би се подстакло стварање нових бочних изданака. Помоћу добро наоштреног и дезинфикованог баштенског алата гране се скраћују за око 30 или 60 цм центиметара. На тај начин, нарочито у случају када је биљка узгајана као дрво, лишће ће бити гушће и брање плодова лакше. Поред тога, да би се добила већа количина махуна (ако се дрво гаји посебно у ту сврху), добро је уклонити цвеће које је биљка произвела у првој години живота. Ако се не направе резови, Моринга Олеифера ће расти све више у висину, а цветови и махуне ће се производити у мање количине и само на врху. Орезане гране могу се користити за размножавање биљке резницама или као малч.
Штеточине и болести Моринга Олеифера
Моринга је врло отпорна биљка коју готово никада не нападају лисне уши и инсекти скала, најчешћи паразити готово свих украсних и неорнаменталних биљака. С друге стране, међу гљивичним болестима врло је осетљива на труљење корена изазвану стагнацијом воде у земљишту.
Лекови и третмани
Биљку Моринга треба заштитити од мраза базалним малчем од сламе или сувог лишћа. Не захтева фитосанитарне третмане.
Употреба Моринга олеифера
Сви делови ове рустикалне егзотичне биљке користе се у разне сврхе и практично се ништа не баца.
Користите кухињу
Листови и цветови, због пријатног благо зачињеног укуса, једу се сирови у салатама или кувају на различите начине: кувани зачињени уљем и белим луком; у мешаним биљним чорбама; динстано и такође као пуњење сланих пита. Уместо тога, осушени листови се могу користити за инфузије или свести у прах.
Моринга у праху, хранљива попут свежег лишћа, може се користити за инфузије, за припрему сосова, сосова и супа или сосова и сосова.
Корени Моринге су такође јестиви и због свог укуса сличног укусу ротквица, сецкају се и користе пре свега за ароматизацију и давање укуса многим јелима. Корење, међутим, за разлику од осталих делова биљке, треба јести умерено, јер садржи спирокин алкалоид који може да изазове мучнину, повраћање и вртоглавицу.
Семе зрелих махуна, укусно и укусно попут леблебија, богато је хранљивим састојцима и једе се кувано или печено.
Употреба у козметици
Уље екстраховано из семена Моринга користи се за производњу козметике, сапуна и средстава за чишћење тела.
Својства Моринге и употреба у медицини
Моринга олеифера је јестива биљка богата протеинима, витаминима А и Ц и минералним солима (калијум).
Има више корисних својстава за наше тело:
- снажан је антиоксиданс и антиинфламаторно;
- повећава имунолошки систем;
- помаже у борби против грознице и прехладе;
- промовише метаболизам липида;
- регулише ниво хормона и знојење;
- помаже у одржавању телесне тежине у равнотежи;
- унапређује циркулацију крви;
- одличан је природни лек за ублажавање болова за лечење главобоље.
Сорте и врсте Моринге
Остале познате врсте рода су:
Моринга перегрина
Листопадна врста, висока 6-10 м, са висећим гранама и великим листовима, даје беле или црвене или ружичасте пругасте цветове и сужене цилиндричне плодове који се задржавају на гранама током целе године. Коришћен је као храна и храна за стоку. У Оману се уље издвојено из махуна користило у традиционалној медицини и парфимерији.
Моринга овалифолиа
Познат као Афрички Моринго, је листопадно дрво, високо до 7 м. Има меснате корене, усправно дебло често обликовано попут бочице. Листови су листопадни; бели цветови се сакупљају у метлицама и производе се од новембра до маја, док плодови од октобра надаље.
Моринга стенопелата
Врста распрострањена у источној Африци и углавном присутна у северној Кенији и јужној Етиопији где се гаји због јестивих листова који се користе кувани у припреми дама, типично локално јело направљено од сирка или других житарица.
Моринга борзиана
Сорта висока 3 метра, проширила се од Кеније до Сомалије. Производи цвеће зеленкасто-кремасте боје и сужене махуне.
Остале биљке рода које припадају истом роду и истој породици су: Моринга арбореа, Моринга цонцаненцис, Моринга дроухардии, Моринга хилдебрандтии, Моринга лонгитуба, Моринга пигмаеа, Моринга ривае и Моринга русполиана.
Радозналост
У долинама Нила Моринга се назива Схагара ал Раувак што дословно значи Дрво које прочишћава.
Најпознатије заједничко име Моринга олеифера је Алберо дел Рапанелло које се односи на мирис који долази из његових делова.
У местима порекла називају се Дрветом чуда или Дрветом живота с обзиром на корисна својства, дуговечност и зато што је основна храна у борби против неухрањености у Африци и Јужној Америци.
Коначно, у Индији се Моринга назива Схагара ал Раувак, што дословно значи Дрво које прочишћава и односи се на способност биљке која пречишћава воду кроз брашно добијено из семена које, захваљујући флокулационој моћи, захваћа бактерије и остале нечистоће.
Фото галерија Моринга
