✅ Џем од диње

Преглед садржаја

Припрема џема од мармеладе или диње

Да припремим ово укусно сезонски џем Потребни су Диње диње зрео на правој тачки, али без удубљења или плесни.

Очистите диње влажном крпом.

Огулите их, уклоните семе и исеците целулозу на мале комаде.

Стави комадићи диње у челичном лонцу заједно са шећер и уради кувати око 1 сат.

Додајте нарезани лимун и наставите да кувате још сат времена или док не добијете џем од диње неће имати праву доследност са тест плоче:

сипајте кашику џема на керамички тањир.
Нагните тањир: ако се џем споро креће, кување је исправно, ако брзо тече, и даље је превише течно).

Пре него што искључите ватру, додајте ликер и цимет, промешајте и кувајте још 2 - 3 минута.

Уклоните оно што је остало од лимуна, пустите да се џем само мало охлади, а затим га ставите у стерилне тегле, стављајући наопако 10 минута.

Можда ће вас занимати: Плоча парфеа од диње

Напишите датум заливања на етикети и задржите џем од диње на хладном и тамном месту.