Узгој Цурцума алисматифолиа

Ето куркума алисматифолиа то је собна биљка елегантног и декоративног дизајна коју је врло лако узгајати и у саксијама и у земљи у башти.

Карактеристике и опште карактеристике куркума

Ето Цурцума алисматифолиа, такође зван Индијски шафран због благотворних својстава меснатих ризома биљка је из породице Зингиберацеае, пореклом из Аустралије и Азије, распрострањена у свим топло-влажним климатским зонама. У Италији се гаји на отвореном у јужним регионима и на острвима.

Коренов систем биљке је а јестива ризома, чврст и меснат попут ђумбира или артичоке, са наранџасто-жутом пулпом.

Зрачни део куркуме је врло декоративан и састоји се од оставља копљаст, дугачак и сјајан, светлозелене боје прекрижен прозирним средишњим тамнозеленим ребром.

ТХЕ цвеће, висине око 60 цм, велике и ружичасте, понекад беле, жуте или љубичасте боје, цветају на врху цилиндричних и глатких стабљика које ничу у средишту розете листова.

Латице цветова, кожне и шиљасте, поређане су тако да формирају лепе чашке распршене у основи интензивно обојеним хроматским тоновима. Цветови су слични цветовима лотоса.

Можда ће вас занимати: Лековито биље

Цветање куркуме

Биљка цвета лети, од јуна па надаље.

Прелепи цветови састављени од кожних латица задржавају се на стабљима чак и више од 15 дана.

Да ли имате проблема са биљкама? Придружите се групи

Гајење куркуме

Изложеност

Куркума је собна биљка која воли светле локације, али не и директне сунчеве зраке. Од касног пролећа и до краја лета, биљка узгајана у стану може се преместити напоље на врло светло место. У јесен, када температуре почну да падају, она мора поново бити хоспитализована, даље од директних извора топлоте као што су радијатори или камини, као и од хладних ваздушних струја. Оптималне температуре за узгој куркуме крећу се од 20 до 35 °.

Приземље

Преферира благо кисела, мека, богата и добро дренирана тла.

Заливање

То је биљка којој је потребно редовно заливање у пролећном и летњем периоду и то само када је земљиште потпуно суво и никада не прелази јер стагнација воде узрокује труљење корена. Љети периодично небулирајте лишће не-кречном водом, могуће кишом или деминерализованим. Када лишће почне да опада, обуставите заливање да бисте их наставили тек почетком пролећа.

Оплодња

Од вегетативног поновног покретања, на сваких 15-20 дана, давати течно ђубриво, посебно за цветне или зелене биљке, богате азотом и калијумом, које треба разблажити у заливању у складу са дозама које препоручује произвођач.

Биљка куркума

Ето куркума може се гајити и као летња луковица у башти за украшавање цветних гредица. У овом случају, ризом се сади, крајем пролећа, директно у благо кисело земљиште у добро обрађеним рупама већим од земљаног хлеба који окружује корење.

Множење куркума

Куркума алисматифолиа размножава се поделом чуперка или ризома (као код кала).

Чуперци или делови ризома узгајају се у појединачним контејнерима усвајањем исте технике узгоја која се користи за матичну биљку.

Репоттинг куркума

Пресађивање куркуме треба обавити када корени ризома излазе из земље, обично на сваке 2-3 године. Саксија мора бити довољно велика и дубока да обезбеди савршен раст ризома и лишћа. Земља мора бити свежа и важна ствар приликом поновног стављања биљака, са биљком се мора руковати са великим опрезом.

Биљка куркума

Ето куркума може се гајити и као летња луковица у башти за украшавање цветних гредица. У овом случају, ризом се сади, крајем пролећа, директно у земљу. У јесен, када биљка почне да губи лишће, мора се ископати и чувати на хладном и сувом месту.

Резидба

Куркуму не треба орезивати и уклањати пожутеле листове само када их замењују нови.

Болести и паразити куркуме

То је биљка која посебно пати од труљења корена узрокованих обилним заливањем и стагнацијом воде у тањирићу. Ретко се плаши напада памучне кохинеле која ствара беличасте прашњаве наслаге између прикривача цветова.

Лекови и третмани

Да бисте избегли труљење корена, упутно је тањир испразнити након заливања.

Третирање пестицидима треба радити само ако је потребно и уз употребу биолошких производа.

Употреба куркуме

Куркума се такође узгаја за трговину резаним цвећем или за прављење прелепих мешаних цветних паковања са листовима Антхуриум, Гипсопхила и Аспидистра.

ТХЕ ризомиуместо тога, користе се за припрему прехрамбених боја и зачина попут карија. Заправо, ризома куркуме због свог свежег и нежног укуса сматра се изврсном аромом за наша јела, сосеве, креме, јогурт и свеже сиреве.

Очување ризома

1. У јесен, када биљка почне да губи лишће, ризоми се ваде из земље;
2. стављају се на сушење најмање месец дана на суво и проветрено место.
3. Осушени ризоми се уситњавају и редукују у прах и конзумирају као зачин јелима, редукују у прах и конзервирају, ископавају и чувају на хладном и сувом месту.

Особине куркуме

Као зачин треба га додати свежег на крају кувања, а одличан је и у зеленом чају или у припреми припремите врло добро и здраво индијско пиће Златно млеко или Златно млеко идеално за побољшање еластичности зглобова, лечење болова у леђима, јачање имунолошког система и борбу против бактеријских и вирусних инфекција.

Многострука својства куркуме, која се такође сматра лековитом биљком, позната су од давнина.

Куркума и језик цвећа

Куркума језиком цвећа изражава осећај радости.

Радозналост

Куркума се широко користи као зачин у многим деловима Азије, посебно у индијској, блискоисточној и тајландској кухињи.

Фото галерија Цурцума