Тхе целер, Апиум гравеоленс, је двогодишња зељаста биљка из породице Кишобрани ле гаји се у прехрамбене сврхе у свим баштама, па чак и у саксијама.
Опште карактеристике целера
Тхе целер јестива је двогодишња зељаста биљка чије тело према сорти чине кожаста ребра зелене, беле или жуте боје.
Тхе оставља они су назубљени, цветови су кишобранске цвасти које цветају у месецима јуну и јулу.
Цветови су кремасто-бели кишобрански цвасти слични першуну.
ТХЕ воће то су дијахени који садрже врло мале семе.
Гајење целера
Изложеност
Целер, посебно Греен оф Перпигнан, узгајано у земљи или у саксијама, преферира умерену, топлу и влажну климу. Плаши се суше и мраза.
Приземље
Добро успева у свежем, средње текстурном тлу богатом органским материјама, дубоком и неутралног пХ.
Заливање
Потребно је редовно наводњавање током читавог животног циклуса, посебно након пресађивања, избегавајући стагнацију воде.
Оплодње
Преферира ђубрење стајњаком, обогаћено фосфо-калијумским комплексом, закопано на око 40 цм дубине.
Можда ће вас занимати: Биљке опасне за децу
Множење целера
Множење се дешава семеном.
Сетва у гредица мора се изводити од јануара до јула.
Ето емитовање, пун повртњак, у марту - априлу.
Трансплантација целера
Трансплантација се мора извршити када саднице пусте првих 5 листова.
Да ли имате проблема са биљкама? Придружите се групи
Саднице узете са свим хлебом земље који окружује корење сахрањују се до оковратника на око 35 цм размака између редова и 20 цм на редовима.
Избељивање целера
Ово је техника којом се обале чине бељима. Изводи се набијањем тла око оковратника, чиме се блокира фотосинтеза, а самим тим и производња хлорофила.
Жетва целера
Када се биљка потпуно развије и обале достигну довољан степен бељења.
Након бербе уклањају се корен и тврде и влакнасте спољне овојнице.
Штеточине, болести и третмани целером
Целер нападају мишеви, пужеви и пужеви, као и буба, од гриллоталпа, од Москва од целер и од Депресивно.
Међу криптогамним болестима је целер посебно се плаши септориа или сушење лишћа која уништава лишће и читав усев смећкастим мрљама.
Третмани засновани на производима који садрже бакар за сушење лишћа; за борбу против муве, депресарије и бубе, третмани са производима на бази су ефикасни Диметхоате.
Брига и заштита
Корење, окопавање, бељење и заштита крагне. Целер се може држати у фрижидеру на ниским температурама.
Употреба целера
Корени (целер) и лишће (обала целера) се широко користе у кухињи за припрему салата, пинзимонија и супа.
Употреба куваног и сировог целера препоручује се за задржавање воде а задијете за мршављење.
Калорије целера
100 грама целера доносе само 16 Калорије.
Фото галерија Целер
