Ето сладић, Глициррхиза глабра, то је ароматична лековита биљка лако се узгаја у повртњаку у башти, а такође и на балкону у великим посудама као украсна биљка.
Карактеристике биљке сладића - Глициррхиза глабра
Ето сладић, научно име Глициррхиза глабра, вишегодишња је ароматична биљка из породице Фабацеае пореклом из јужне Европе и Азије, распрострањен и гајен у свим областима које карактерише блага клима као што су северна Африка и Иран.
У Италији се ова лековита биљка гаји у јужним регионима, посебно дуж јонске и Тиренске обале Калабрије, регије која се вековима хвалила приматом у количини и квалитету.
Ето сладић биљка има робусни ароматични корен смеђкасте боје који се продубљује у земљу преко пола метра дубине. Рхизоми или корени биљака сладића могу чак прећи 2 метра дужине и
Тхе стабљике о стабљике сладића, високе око 1 метар, глатке су, цилиндричне и тамнозелене боје.
Тхе оставља они су наизменични, копљасти и читаве маргине. и зелене боје. Горња страница лишћа биљке сладића је глатке и дубоко зелене боје док је доња светло зелена и лепљива на додир због присуства густе и кратке длаке.
ТХЕ цвеће појединачне или сакупљене у мале гроздове између пазуха листова, беле су ружичасте или бело-љубичасте.
ТХЕ воће, као и код осталих махунарки попут пасуља, грашка или пасуља, то су зеленкасте махуне које садрже од 3 до 5 семенки.
Можда ће вас занимати: Опремање балкона Икеом
ТХЕ семе биљке сладића су елиптичне, тврде и тамне боје.
Цветање сладића
Цвети лети од јула до септембра.
Узгој сладића - Глициррхиза глабра
Биљку сладића је лако узгајати чак иу великим посудама дубоким преко 60 цм како би се погодовало развоју јестивих корена.
Изложеност
Више воли сунчана места и благу климу. Не подноси хладноћу и одлично подноси врућину лета.
Приземље
Воли мекано, растресито, добро обрађено земљиште. Идеалан супстрат за развој кореновог система је мешавина уобичајене баштенске земље помешане са грубим песком. Сладић се, у ствари, бори да расте на превише збијеним и глиновитим земљиштима.
Да ли имате проблема са биљкама? Придружите се групи
Заливање
Биљка сладића захтева мало воде: из тог разлога препоручује се заливање ретко, само у случају дуже суше. Супротно томе, то је култивација која се плаши велике стагнације воде, корење може иструнути ако земља остане дуго мокра.
Оплодња
Биљку треба оплођивати најмање два пута годишње у касну јесен и пролеће, ђубривом са мало азота (Н) и добрим присуством фосфора (П).
Гајење у саксијама
Биљку сладића лако је узгајати чак и у великим посудама дубоким преко 60 цм како би се погодовало развоју јестивих корена.
Размножавање сладића - Глициррхиза глабра
Биљка се размножава семеном, али се може размножавати дељењем снопова.
Ето сетве сладић се прави у гредицама или касону у фебруару или директно на отвореном терену у марту. Семе је након намакања око 24 сата у топлој води закопано око 1 цм дубоко у одређено и добро обрађено земљиште.
Након клијања семена, нове саднице ће се проређивати на растојању од 60 цм једна од друге. Семе мора бити дубоко око 1 цм, препоручено растојање између биљака је 60 цм.
Умножавање сладића дељењем праменова
Овај начин размножавања је највише практикован и састоји се у подели врло развијеног ризома (дужине око 10-15 цм) на неколико делова који ће затим бити укорењени у смеши једнаких делова тресета и песка.
Након укорењавања, нове биљке могу се пресадити или у земљу или у велике саксије.
Пресађивање биљке сладића
Биљке добијене из семена или поделом чуперка морају се пресадити у земљу током пролећног периода. рупе намењене за смештај ризома или већ узгајаних биљака морају бити дубље од 30 цм.
Резидба сладића
То је биљка којој није потребно орезивање јер се ваздушни део зими суши и умире, али је добро очистити га од старих листова и стабљика како би се избегло ширење гљивичних болести.
Збирка слатког корена
Сакупљање корена или ризома сладића врши се почев од треће године живота биљке. Берба се мора обавити између октобра и новембра, периода у коме је корење богато активним састојцима.
Да бисте извадили корење из земље, потребно је око врата око главе дубоко око 50 цм.
Корени сладића морају бити очишћени од тла које их окружује, најкрушенији делови су похабани; режу се на много штапића различите дужине, а затим се суше на ваздуху у сувом окружењу.
Очување сладића
Кад се потпуно осуши, корен сладића може се чувати, може се чувати дуже време, цео или исецкан и редукован у прах.
Ризоми који остану у тлу након бербе могу поново покренути усев без потребе за поновним семењем.
Штеточине и болести биљке сладића
Биљка је отпорна на нападе животињских паразита попут кохинеала и лисних уши. Међу гљивичним болестима осетљива је на труљење корена због стагнације воде и рђе стабљике и лишћа, недаћа које могу довести до пропадања биљке и угрожавања жетве.
Лечење сладића и третмани
То је рустикална биљка која не захтева посебну негу, осим уклањања корова који расте код њених ногу током прве године садње, и лагано застирање сламе ради заштите ризома од хладне зиме.
Третирање пестицидима и фунгицидима треба радити само у случају зараза и евентуално коришћењем одређених производа за органску пољопривреду.
У кувању користите сладић
Сладић се користи у кувању за ароматизирање напитака за гашење жеђи, за припрему ликера од сладића, колача, кекса, сладоледа, слаткиша. Млађе, осушене гранчице такође се могу жвакати и сисати како би се мирисао дах.
Медицинска употреба сладића
Сладић у облику биљних чајева, инфузија или одвара користи се за лечење болести респираторног система, кашља, упале грла, прехладе, врата; ефикасан је у борби против киселости желуца и као благи лаксатив у борби против затвора. Добар је и за оне са ниским крвним притиском.
Листови сладића, с друге стране, имају антибактеријска и дезинфекциона својства.
Видети: својства сладића и контраиндикације.
Занимљивости око сладића
Глициррхиза глабра, која се обично назива сладиће, ароматична је биљка позната од давнина, заправо процењује се да је њена употреба била широко распрострањена пре више од 5000 година.
Биљка сладића такође се користи у повртњацима и на необрађеном земљишту као природни хербицид, јер је у стању да ефикасно супротстави и бори се против корова који нападају поље обраде.
Сладића контраиндикације
Сладић садржи глициризин, супстанца која узрокује пораст притиска и због тога се конзумација не препоручује особама које пате од високог крвног притиска.
Да ли је сладић отровно?
Корен сладића је отрован за псе и може изазвати повраћање, пролив и повећати крвни притисак ако се прогута.
Фото галерија Лицорице - Глициррхиза глабра
