Узгој мушмуле

Тхе мушмула Јапана обично назива Медлар гаји се као украсно дрво у баштама, у јавним парковима због лепоте, заобљене крошње и у воћњацима као воћна биљка.

Карактеристике јапанске мушмуле Ериоботриа јапоница

Тхе мушмула Јапана, Ериоботриа јапоница, је воћка која, попут дрвећа брескве и бадема, припада породици Росацеае и која се широко гаји у Јапану, упркос кинеском пореклу, у многим европским регионима и на југу Италије.

Јапанска мушмула је зимзелено дрво које се развија у дужину и висину до 8-10 метара.

Л 'коренов систем робустан је и дубок, усправно и разгранато дебло прекривено је глатком, светло сивкастом кором.

Тхе оставља, копљасти и са мало увученим маргинама, врло су велики (дужина до 25 цм, ширина до 10 цм), кожне конзистенције, сјајне горње ивице и тамнозелене боје, док је доња зелено-бела и покривен густим пухом.

Листови мушмуле имају очигледну средишњу вену дубоку попут бразде из које се гранају многе бочне вене.

ТХЕ цвеће мушмуле, сакупљене у гроздасте гроздове, имају венчић састављен од кремасто белих латица и својим пријатним мирисом сличним мирису глога привлаче пчеле и друге инсекте опрашиваче који фаворизују опрашивање. Генерално, за сваку метлицу постоји око 60 - 70 цветова.

Можда ће вас занимати: Биљке опасне за децу

ТХЕ плодови јапанске мушмуле, назване мушмула, имају јајолики облик и зелену боју када су незреле прелазе у жуто-наранџасту када потпуно сазру.

Тхе мушмула, јестиво воће, имају кожну, сјајну и благо длакаву кожу која обавија шећерну и сочну пулпу.

ТХЕ семе, 2-3 за свако воће, велике су, јајолике, тамно смеђе боје и имају високу способност клијања ако се посеју свеже.

Цветање јапанске мушмуле

Цвета у јесенско-зимском периоду од новембра до краја фебруара.

Да ли имате проблема са биљкама? Придружите се групи

Гајење мушмуле

Изложеност

Много сати дневно воли сунчана места заштићена од ветра и са температурама не нижим од 15 ° Ц. Боји се мраза и не подноси врућину.

Приземље

Земља погодна за узгој јапанске мушмуле је лагана, свежа, богата органским материјама и добро дренирана. Не подноси тла са алкалним пХ

Наводњавање

Потребно је често и редовно наводњавање, посебно током периода дуже суше, лети и после бербе. За адекватно снабдевање биљке водом врши се наводњавање слива које се састоји у стварању удубљења у земљи (шупљина) око дебла биљке одвојених копном земље. У близини трупца постоји удубљење у супротном смеру које избегава стагнацију воде која би могла проузроковати труљење на овратнику.

Оплодња

У време завршне садње, унесите добро сазрело ђубриво за стајско ђубриво како бисте осигурали адекватан развој кореновог система. Касније ће бити корисно ђубрење усевима зеленог ђубрива попут луцерке или других врста махунарки.

Зелено ђубриво је корисно и као природни хербицид против корова који исцрпљују тло драгоценим хранљивим састојцима за раст биљака мушмуле.

Множење мушмуле

Мушмула се размножава семеном али се такође може размножавати калемљење или за слојевитост.

Сетва мушмуле

1. Сетва се одвија у плодно, растресито земљиште помешано са грубим песком.
2. Семе се мора посејати одмах након бербе плодова или када је свеже и хидрирано, јер протеком дана, максимално 15, дехидрира готово у потпуности губећи способност клијања.
3. Рупе намењене за смештај семена морају бити дубоке и широке у величини у редовима удаљеним око 1 метар.
4. Гредица се мора држати на дневној температури не мањој од 18 ° Ц.
5. Када биљке буду довољно јаке, око годину дана, калемљење у облику слова Т обављаће се на најснажнијим и најздравијим Францима користећи крушку, глог, рован, дуњу и азерол као држаче калема.
6. После друге године живота, нове јапанске биљке мушмуле такође треба трајно засадити у темељно обрађено земљиште (око 40-50 цм) и обогатити органским ђубривом или зрелим стајњаком.
7. Нове биљке морају се садити у рупе које су двоструко дубље и широке од хлеба земље који окружује корење на размаку од 5 до 6 метара између редова.

Множење Неспола наслагањем

Наслађивање је најпопуларнији начин размножавања, посебно када желите одмах добити плодове са истим органолептичким карактеристикама матичне биљке.

Наслојавање се врши на пролеће избором здраве и не претерано лигнификоване гране.

Резидба јапанске мушмуле

Резање мушмуле мора се обављати од првих година живота биљке како би се подстакао раст лишћа, тако и да би се добила обилна производња воћа.

1. Дуже гране које расту усправно према горе скраћују се;
2. унутрашњи су проређени који спречавају вентилацију и сунчево зрачење;
3. сисанче и бочне гране присутне на деблу су одсечене;
4. орезују се старе и непродуктивне гране, оне оштећене хладноћом, оне које је сломио ветар или тежина снега;
5. сисанче које расту у дну трупа су одсечене.
6. Спољне последице су нетакнуте, јер управо оне доносе плодове.

У мају се врши зелено обрезивање преливањем врхова нових грана.

Плод јапанске мушмуле

Јапанске мушмуле из семена углавном рађају око 7-8 година, док су калемљене плодне већ у четвртој години.

Генерално, родност достиже свој максимум око 30. године биљке, а затим се прогресивно смањује после 35 година.

Берба мушмула

Да би се добила квалитетна производња са већим плодовима и бољим органолептичким карактеристикама, препоручљиво је плодове тањирати ручно или протресањем преоптерећених грана. Оштећени плодови се уклањају, а затим прегусти.

Сазревање мушмула одвија се крајем пролећа од маја до јуна, а берба се одвија када ће мушмуле имати дивну тамножуту или наранџасту боју, у зависности од сорте.

Очигледно се одбацују све деформисане или неисправне мушмуле и оне са смеђкастим мрљама на кожи.

Очување мушмула

Након бербе, плодови Неспола држе се на хладном и сувом месту око 5 -8 дана.

Паразити и болести мушмуле

Мушмула је дрво осетљиво на разне болести бактеријског и гљивичног порекла и на нападе различитих животињских паразита.

Бактеријске болести мушмуле

Прави непријатељ мушмуле, као што се то дешава са дрвећем јабука и крушака, је бактерија Ервиниа амиловора одговоран за пламењача болест која узрокује увенуће и некрозу изданака, цветова, лишћа и плодова.

Тхе бактеријски рак или тумор то је недаћа која узрокује озбиљне раздеротине на гранама и кори дрвета.

Гљивичне болести локута

Између гљивичне болести или недаће болује од беле чиреве или пепелнице, красте мушмуле,
трулеж корена и оковратника, рђа.

Животињски паразити мушмуле

Међу животињским паразитима који угрожавају здравствено стање, квалитет плодова и жетву јапанске мушмуле памтимо:

• црвени паук;
• воћна мува због које плод опада;
• сива кохинела која се јавља на гранама, лишћу и плодовима и против ње се могу борити специфични производи као што су баријум полисулфид и бела уља.
• лисне уши, жути родилегно, жути бомбикс или галонирани бомбикс.

Сорта Несполо

Међу многим сортама или сортама мушмуле памтимо:

тхе Обична мушмула или германска мушмула, дрво високо 4-5 м, са листопадним лишћем, са хермафродитним цветовима од пет листова чисто беле боје.

Ова врста даје мале, длакаве плодове налик јабуци, грубе, светло смеђе љуске.

Плодови германске мушмуле остају тврди и дрвенасти са киселим и трпким укусом до касне јесени који се могу јести тек након бербе када целулоза постане мекана и слађа.

Најчешће сорте у Италији су: Мушмула Фердинанда, Прецоце и Несполоне ди Палермо.

Користите мушмуле

Семе мушмуле се користи за припрему мушмула ликер сличан ликеру од ноцина или ораха.

Мушмуле се једу свеже или се користе за припрему укусног и слатког џема, посластица, сладоледа, воћних сокова или млечних шејкова.

Радозналост

ТХЕ семе мушмуле из Јапана још увек садрже мале количине водоник-цијанида (ХЦН), а врло отровна и токсична киселина.

У Јапану се зове плод мушмуле бива због сличности са јапанском лутњом.

Први примерак јапанске мушмуле засађен је у паришкој Ботаничкој башти 1784. године, а касније у лондонским вртовима Кев 1787. године.

У прошлим вековима фармери су гајили мушмулу испред својих домова као шарм среће и како би удаљили вештице.

Фото галерија Несполо