Поступак за припрему џема од лимуна
Да припремим ово укусно џем благо киселог укуса, али одличан за припрему посластица, пратећих сирева и за доручак вам требају свеже убрани и необрађени сочни лимуни.
Оперите лимун испод млаза фонтане и ољуштите кору како бисте уклонили нечистоће присутне у порама коре.
Суво и лимуна чистом кухињском крпом. Преполовите их, извадите семе, а затим након што сте их исекли на комаде, ставите у лонац, прелијте хладном водом и пустите да мирују једну ноћ или највише 24 сата.
После назначеног времена, исцедите лимуне и пребаците их назад у лонац са мало воде.
Кување џема од лимуна
Ставите лонац на шпорет и прокувајте најмање 15 минута.
Смањите ватру и у овом тренутку додајте шећер и добро промешајте.
Џем кувати око 1 сат на лаганој ватри.
Када се џем појави густ и сјајан, тестирајте посуду: ако џем не склизне, одмах искључите ватру, у супротном га пустите да се згусне још неколико минута.
Кад се скува, искључите ватру, пустите да се само мало охлади (ако не волите да осећате комаде воћа у устима, блендајте неке или све).
Можда ће вас занимати: Џем од грожђа од јагода
Преместите џем у тегле стерилисана. Покријте тегле и ставите их наопако на око десет минута.
Када се џем охлади, на тегле прикачите налепницу са датумом. Држите га на хладном месту.
Користи
Ето џем од лимуна попут мармеладе од поморанџе, заиста је јединствена у припреми креп-сузете и разблажена у води је одличан лек за упале грла.
Да ли имате проблема са биљкама? Придружите се групи
Савет
Након отварања тегле, џем од лимуна држите у фрижидеру.
Галерија фотографија џемова
