Припрема џема од глога
Сакупите лепу количину бобице глога, црвена, велика и без модрица.
Оперите их хладном водом да бисте уклонили прашину, а затим их ставите у челични лонац, прекријте водом и кувајте на умереном пламену.
Када бобице постаће мекани, склоните их са ватре и пропустите кроз сито.
Измерите пулпа, сипајте га у лонац и вратите на шпорет.
Сада додајте махуну ваниле и пропорцију шећера једнаку 900 грама за сваки кг целулозе.
Мешајте дрвеном кашиком и кувајте док џем не добије праву конзистенцију (урадите тест тањира).
Још врућ џем сипајте у стерилисане тегле, ставите поклопац и држите их наопако док се потпуно не охладе.
Ставите етикету са датумом паковања на џем од бобица глога и чувати на тамном и хладном месту.
Видео џем од воћа глога
А претплатом на наш Иоутубе канал, бићете обавештени о свим вестима!
