Ето блитва или блитва је двогодишња биљна биљка узгајана због високог садржаја хранљивих састојака, минералних соли, витамина и фолне киселине.
Опште карактеристике блитве
Ето блитва, Бета вулгарис, је зељаста биљка која припада породици Амарантхацеае или Цхеноподиацеае, узгаја се у прехрамбене сврхе у широкој палети од лиснатих до ребрастих.
Биљка, опремљена робусним коријенским системом, формира велике и проширене чуперке састављене од великих густих, меснатих и бледозелених, белих, сребрних или ружичасто-љубичастих листова са евидентним кожним и дебелим белим, жутим или црвенкастим ребрима.
Ето сорта блитве највише се гаји у Италији онај са великим зеленим лишћем и белим ребрима.
Узгајање репе
Изложеност: воли сунчана и прозрачна места и добро се одупире чак и на ниским температурама. Не подноси прекомерну влагу.
Гроунд: преферира средње обрађено, темељно обрађено земљиште, помешано са песком богатим органским супстанцама, добро дренирано и са пХ неутралан или благо базичан.
Заливање: пролећни усев је генерално задовољан кишницом, док летњи захтева обилно заливање од сетве до бербе.
Оплодња: пре сетве и непосредно након обраде тла, закопати зрео стајњак на дубини од око 30 цм (10-20 кг зрелог стајњака на 100 м2). После сетве или истовремено дати азотно ђубриво.
Можда ће вас занимати: Силене вулгарис Стриголи
Множење репе
Блитва се множи семеном. Сетва се врши, попут спанаћа, на сунчана и прозрачна места чак три пута годишње: у марту-априлу за пролећну бербу, у августу за јесењу и поново у октобру - новембру за зимску бербу.
Да ли имате проблема са биљкама? Придружите се групи
Сетва блитве
Семе цвекле од лишћа мора се закопати на дубини од 1,5-2 цм, у редовима удаљеним 20-25 цм, док блитва мора бити удаљена 35-40 цм.
Берба цвекле
Репа се бере када је лишће високо око 30 цм, док се сорта резница бере тако што се груда одсече неколико центиметара од земље.
Штеточине и болести блитве
Листови блитве су подложни нападима вируса или гљивичних болести попут пепелнице или беле пламење и пероноспоре.
Нежније лишће привлачи и пужеве и пужеве,
Лекови и третмани
Често уклањање корова и покривање гредице лаганим малчем од сламе.
Пепелница се може спречити честим избегавањем ђубрења, а у случају заразе биљке које мање пате могу се лечити инфузијом преслице или одваром белог лука.
Пероноспора се спречава узгајањем блитве у добро проветреним местима, а у случају болести корисна је и инфузија мацерата коприве или преслице.
Употреба блитве
Осим што се користи у кухињи, као прилог или као састојак бројних јела, блитва се често користи и због многих фитотерапеутска својства, у припреми децокције против упала уринарног тракта, умирујуће облоге за лакше опекотине и у лечењу кожних инфекција као што су фурункулоза и акне.
Калорије блитве
100 грама блитве пружа само 19 калорија.
Фото галерија блитва
