Карактеристике Азарол - Цратаегус азаролус
Л 'Аззеруоло , научно име Цратаегус азаролус, је вишегодишња биљка из породице Росацеае поријеклом из Мале Азије и сјеверне Африке, распрострањене широм медитеранског подручја и Европе. У Италији се гаји у Лигурији, Пијемонту, Ломбардији, Емилији-Ромањи и Сицилији.
Азерол је мало листопадно жбунасто дрво које може достићи 10 метара висине.
Коренов систем је срастао и дубок. Опћенито томентозне, а понекад чак и бодљикаве гране прекривене су различито испуцаном зеленкасто-сивом кором. Како године пролазе, круна поприма заобљени облик.
Тхе оставља листопадне, наизменичне, кожне и светло зелене боје, имају овални облик са основом дубоко подељеном на три или пет целих или назубљених режњева са кратким петељкама и прекривеним светлим пухом.
У јесен, пре пада, лишће поприма дивну тамножуту боју што их чини врло декоративним.
ТХЕ цвеће, попут оних из Бианцоспина, окупљени су у бројним апикалима. Сваку чорбу чини око 20 цветних цветова са венчићима који се састоје од 5 белих и заобљених латица које окружују 5 троугластих чашица, бројне прашнике и 2-3 стила.
Можда ће вас занимати: Ружичасти бибер - Сцхинус молле
ТХЕ воће од нуле су мали сфероидни и квргави гумби названи ресетује.
У периоду сазревања који иде од августа до октобра, кожа аззеруоле, у зависности од сорте, постаје жута, наранџаста, црвена или кремасто бела. Пулпа је сочна, пријатног слаткасто-киселог и ароматичног укуса врло сличног мушмули.
ТХЕ семе, 2- 3 по плоду, слични су осталим сортама јабуке и затворени су у дрвене покриваче тамне боје.
Да ли имате проблема са биљкама? Придружите се групи
Цветање: азерол цвета крајем пролећа од краја априла до првих десет дана маја.
Узгој Аззеруоло
Изложеност: због своје високе рустичности, биљка је која се прилагођава различитим педоклиматским условима и веома се добро развија на полусјеновитим мјестима, чак и ако јој је потребна директна сунчева свјетлост да би произвела обилно цвјетање и посљедично мноштво плодова одличног квалитета. Подноси врућину, а такође се одупире хладним зимским температурама до много степени испод нуле.
Гроунд: чак и у погледу тла, азерол је незахтеван све док је добро дрениран и са неутралним или алкалним пХ.
Заливање: азерол је биљка која се задовољава кишницом, али у периодима дуже суше треба је наводњавати како би се избегло опадање цветова или превремени губитак плодова.
Оплодња: као и дрво јабуке, овом украсном грму за плодове такође је потребно ђубрење азотом зрелим стајњаком пре вегетативног буђења (крајем зиме) и зрнаста ђубрива са спорим ослобађањем богата фосфором (П) и калијумом (К), током цветања и плодова .
Множење Аззеруоло
Множи се семеном и агамским путем калемљењем.
Множење семеном
Сетва се врши коришћењем свежих и здравих семенки. Очишћени су од каше и сахрањени на растојању од око 20 цм у добром тлу помешаном са баштенским. Гредицу треба ставити на хладно и влажно место до ницања. Следећег пролећа нове саднице аззеруола моћи ће да буду трајни дом. Биљке које карактерише врло спор раст родиће плод након неколико година и због генетске варијабилности и даље ће се разликовати од матичне биљке. Штавише, размножавање сетвом није лако.
Множење калемљењем
Азерол се углавном умножава агамским путем калемљењем снажних и снажних грана (гнезда или листића). Глог се готово увек користи као подлога због своје рустикалности, дуговечности, отпорности на паразите и недаће. Калемљење је пожељније од сетве, јер осигурава генетски идентичне биљке и производњу воћа од прве године.
Да би се убрзао раст азеруоло биљака, дуња и франак (самоникла подлога или добијени из семена) све се више користе као подлоге. Калемљење се обично врши у троуглу и у различитим периодима, у зависности од врсте изданака који се користи: у пролеће ако је вегетациони пупољак и пред крај лета ако је калемљен успавани пупољак.
Садња или садња
Садња азерола се обично врши лети пред крај јула, а у сваком случају најкасније до новембра како би се спречило да хладноћа трауматизује корење. Још један користан период за садњу је фебруар - март или најкасније до средине априла.
Рупе намењене садњи азерола морају бити дубоке и двоструко веће од хлеба земље који окружује корење. Опћенито, биљке би требале бити размакнуте 4 метра на реду и 5 метара између редова.
Резидба
Обрезивање се врши у првим годинама након садње како би се лишћу дао склад облика. После тога, лети или јесени, да би се фаворизовало стварање плодова и стварање плодних пупољака, цимулисани су само вегетативни врхови.
Прикупљање и конзервација нула
Берба плодова је постепена и одвија се од првих десет дана августа до краја септембра, када ће кожица бити интензивно обојена. У комерцијалне сврхе, међутим, берба се врши једним пролазом, а незрело воће сазрева попут јабука стављених на сламу и чуваних у соби са температуром између 4-5 степени.
Након бербе плода, вршак се осуши и бочни пупољци одоздо, у следећој години, даће нове цветне изданке.
Разноврсност
Међу многим сортама Аззеруола које су широко распрострањене и узгајане у Италији су:
- Аззеруоло црвени из Италије: даје обилно воће изврсно за свежу потрошњу и за припрему џемова и ликера;
- Аззеруоло бело из Италије: лети даје мале јабуке или кремасто беле јабуке.
Паразити и болести азерола
Као и све остале врсте росацеае или плодова коштице; дрво јабуке, дуња, мушмула и крушка, чак је и азерол нападнут бактеријском ватром која у кратком времену узрокује смрт због некрозе лишћа и грана. Цвеће и изданци младих биљака нападају уши.
Међу штетним инсектима којих се плаши: јабука Сесиа, ларве Тортрице (Пандемис церасана) и
Непарни бумбар, Лимантриа диспар, полифажни мољац воћних биљака.
Међу криптогамним болестима пати од пепелнице, интерпункције и рђе.
Лекови и третмани
Од пролећа надаље заштитите подножје биљке малчом од сламе.
Зими на целој биљци извршите третман против паразита калцијум полисулфидом, који је такође ефикасан против пепелнице и краста.
У пролеће, након цветања и када се појаве плодови, посипајте лишће бордо смешом како бисте спречили пламењачу.
Користи
Азерол се гаји у украсне сврхе због лепоте лишћа и јарких боја плодова, у јавним и приватним вртовима, па чак и у саксијама.
Као воћна биљка гаји се у разним италијанским регионима у воћњацима или породичним баштама.
У прехрамбене сврхе плодови азеруола користе се: кувани за припрему џемова, мармелада и желеа; сирово у мешаним салатама, воћним салатама, у алкохолу или у ракији.
Цветна децокција се сматра ефикасним леком за хипертензију.
Од дрвета се израђују украси, јер је посебно тврдо и отпорно.
У медицинске сврхе, децокције припремљене са цвећем препоручују се онима који пате од хипертензије, срчаним болесницима, онима који задржавају воду и имају проблеме са видом.
Дрво, иако се много користи за израду украса, јер је посебно тврдо и отпорно.
Радозналост
Аззеруоло се назива различитим именима и познат је по регионима као што су: Лаззеруоло, Лаззароло, Лаззарино, Ланзарола, Назарелла, Ласароло, Расароло итд.
Фото галерија Аззеруоло
