Поступак: рецепт за сируп од црне трешње
За припрему овог укусног и укусног сирупа потребне су вам лепе кашасте и сочне црне трешње, зреле у правом тренутку.
Оперите црне вишње у хладној води; пребаците их у цедило и исцедите вишак воде. Ставите вишње на чисту крпу, нежно их натапајте упијајућим кухињским папиром.
Елиминишите оне који су оштећени или превише мекани.
Извадите коштице и блендајте црне трешње док не добијете прилично хомоген пире.
Ставите их да мацерирају у посуду или у добро стерилисану стаклену теглу са половином шећера током 2 дана. Повремено промешајте дрвеном кашиком.
После назначеног времена, трешње још једном блендајте у сирупу са свим њиховим соком.
Смешу сакупите у крпу и притисните да ослободи течност.Можете да користите и левак прекривен стерилном газом.
Стави добијени сируп у челични лонац додајте другу половину шећера и добро измешајте.
Ставите шерпу на лагану ватру, кључајте сируп 15 минута, а затим искључите ватру.
Можда ће вас занимати: Феттуццине алла папалина рецепт
Оставите да се охлади и флаширајте сируп од црне трешње да се користи по потреби за украшавање посластица и сладоледа.
Препоручујем сок у другим рецептима
Ако је у кухињској крпи од које сте добили сок остало мало концентрата црне трешње, поново га кувајте, а затим још вруће, сипајте га у мале стаклене тегле и користите за припрему кашика десерта или пита.
Остали рецепти са вишњама
- Својства и калорије вишње или вишње
- Трешње у сирупу
- Цхерри Јам
- Ликер од вишње
Фото галерија рецепата вишње
