Тхе вот, Југланс региа, је вишегодишње дрво које се гаји и за воће (орах) и због драгоценог дрвета које се користи у изради намештаја.
Карактеристике ораха
Тхе вот то је снажно дрво које достиже висине преко 20 метара.
Тхе пртљажник робустан и чврст, покривен је сивкастом кором избразданом дубоким пукотинама.
Ето лишће велика и пространа, чине је бројне гране са великим непарипинатним листовима прелепе зелене боје.
На гранама ораха, у периоду април - мај, мушки цветови је женско цвеће.
ТХЕ цвеће мужјаци су окупљени у висеће мачке зелене боје које касније постају црнкасте.
ТХЕ женско цвеће уместо тога, мушки се појављују након врхова грана окупљених у мале групе.
Плодови орасиЈа сам јајолике коштунице заштићен од споља љуска, тврдо кућиште зелене боје које временом постаје мекано и наборано, што кад пукне, испушта зреле орахе.
Узгој ораха
Клима: орах воли умерену климу са сунчаним излагањем.
Приземље: преферира дубока, вапненаста, богата и добро дренирана тла.
Наводњавање: орах је дрво које брине о кишама.
Оплодња: сваке 2 године препоручљиво је давати добро сазрели стајњак или сложено органско ђубриво на бази макроелемената (азота, фосфора и калијума) и микроелемената.
Множење
До размножавања ораха долази семеном или калемљењем.
Орезивање ораха
Орах је биљка која се у младим годинама мора орезивати да би дала лишће и контролисала оријентацију раста грана и лишћа.
У одраслој доби постаје врло проблематична биљка за орезивање, због осетљивости и деликатности на посекотине.
Сваке године орежите гране да бисте подстакли циркулацију ваздуха и сунчеву светлост; скратити дуже и неуређеније гране да дају крошњи склад.
Избегавајте драстичне резове јер се слабо подносе и прибегавају лековитим производима да би блокирали „плач“ лимфе.
Орах је један од најтежих грмова за орезивање и често је згодно оставити га „самог“.
Нетачно или прекомерно обрезивање може довести до брзе смрти нашег ораха због инфекција од гљивичних напада чији је лак плен.
Да ли имате проблема са биљкама? Придружите се групи
Берба ораха
Берба ораха одвија се у јесен у периоду од септембра до октобра до батинајући техника која се изводи помоћу посебних стубова, који се састоје у протресању (куцању) биљке, како би плодови пали са биљке.
Болести и паразити
Међу болестима орах се плаши труљења корена и крагна са којим се обично бори бакреним производима; Л 'Антракноза што се манифестује раним опадањем плодова и лишћа.
Међу животињским паразитима воће или ораси се плаше напада Цидиа Полмонелла мали црв који се храни зрнима, стварајући прашњаву супстанцу која је јасно видљива на љусци и изнутра.
Очување ораха
Да би се ораси чували дуже време (од 2 до 12 месеци), ораси се морају сушити на отвореном на сувим, добро проветреним местима, а затим их чувати у платненим или папирним кесама на тамним и негованим местима: Како чувати орахе
Генерално се шире на великим листовима и непрекидно се окрећу.
Разноврсност
Међу многим сортама ораха које спомињемо:
- тхе вот Соррента, најраспрострањенија и најпознатија сорта која даје орашасте плодове, плодове овалног облика са издуженом љуском препознатљиве по карактеристичној благо зашиљеној „чипки“;
- тхе Франкуетте, француског порекла, са великим јајастим плодовима одличног квалитета.
Користи
Користи се све од ораха, од корења до плодова.
Листове убране лети треба сушити на сувом и полусјеновитом мјесту;
Љуска убрана у јуну користи се за припрему ноцина;
Воће, ораси, једу се свеже или суво и за припрему сосова.
Особине ораха
Орах, плод биљке, врло је калорична намирница (650 калорија на 100 г), али има многа корисна својства
Фото галерија ораха
