Да ли је могуће замрзнути парадајз? Како то учинити и колико дуго задржавају? Како замрзнути парадајз.
Употреба парадајза на столу понавља се у медитеранској исхрани, као и могућност за нас Италијане за добру жетву после узгоја парадајза у саксијама.
Отуда и проблем складиште за будуће појаве.
Чак и ако не постоји ништа боље од а свеж парадајз посебно за припрему салате од парадајза или један шпагети са сосом од босиљка, могло би бити корисно имати парадајз у свакој прилици, чак и ако је смрзнут, може бити користан и укусан као састојак куваних јела, као што су супе или чорба.
Како замрзнути парадајз
Најпре бирамо парадајз, циљајући на оне чврсте и беспрекорне.
У овом тренутку, избришимо петељке и наставите са прањем под млазом воде.
У лонцу скувајте воду која ће нам требати лагано бланширајте парадајз за неколико минута.
Након ове операције то ће бити могуће уклонити са лакоћом ољуштити.
Можемо их директно ставити у посебне вреће или нарезати да бисмо повећали количину парадајз који се могу чувати у свакој кеси.
Ми се смрзавамо и користимо ако је потребно.
Колико дуго држите смрзнути парадајз?
Овај начин складиштења вам омогућава дуго држати парадајз око 6 месеци.
Такође је могуће припремити конзерву од парадајза, одличну за сосеве и сос од меса.
Други начини за чување парадајза
- Сушење парадајза
- Сушени парадајз у уљу
