Припрема џема од шљива
Да би се припремио џем је шљива или шљива требају вам шљиве зреле на правом месту, нетакнуте и без модрица.
Оперите шљиве потапајући их на неколико минута у слив са хладном водом.
Пребаците их у цедило и исцедите вишак воде.
Осушите шљиве чистом крпом или кухињским папиром.
Питтед тхе шљиве, измерите их и ставите да се кувају 15 минута у челичном лонцу са наранџаста корица.
Макните лонац са ватре и ако волите глатки џем без комадића воћа, сипајте сву смешу у бокал блендера и блендајте. Такође можете мешати само део сувих шљива.
Сад га додај шећер, добро промешајте и кувајте на лаганој ватри док џем не постане густ, али не превише густ.
Пенујте се с времена на време и сетите се да непрестано мешате како бисте спречили да се залепи за дно посуде.
Када џем од шљива имаће праву конзистенцију за тест хладне посуде, пустите да се само мало охлади.
Можда ће вас занимати: Шљиве у алкохолу
Џем од шљива сипајте у стерилне тегле, на слободну површину додајте кап грапе или другог ликера.
Добро затворите и затим окрећите тегле наопако на око десет минута.
Да ли имате проблема са биљкама? Придружите се групи
После назначеног времена вратите тегле у нормалан положај; када су потпуно хладне, закачите налепницу на којој су датум и врста џема, а затим их чувајте на хладном и тамном месту.
Видео рецепт за џем од шљива
За поступак се можемо позвати на поступак припреме џемова или мармелада
Рецепти са шљивама за пробати
Шљиве у сирупу
Шљиве у алкохолу
Ствари које треба знати
Узгој шљиве или шљиве
Фото галерија рецепата за џемове
