Припрема уља од босиљка
А. рецепт лако лако припремитиуље ароматизирано свежим босиљком, пробавно уље спремно за употребу.
Одрежите цвасти и босиљак лишће по могућности рано ујутро; оперите их и осушите постављањем између два листа упијајућег папира или чистом крпом да упије вишак воде.
Нежно утапкајте листове, избегавајући да их трљате.
Ставите у теглу савршено стерилисани и добро осушени листови и цвасти босиљка.
Затим их прелијте уљем.
Чувајте се ваздушних мехурића. Притисните босиљак чистом виљушком.
Додајте још уља; плута и оставите их да се инфузирају 15 на тамном месту.
Можда ће вас занимати: Босиљак цимета - мексички босиљак
Не заборавите да свако време протресите теглу како бисте олакшали распршивање уља и арома садржаних у босиљку.
Након истека времена, филтрирајте кроз густу равну цедиљку, флаширајте, зачепите и чувајте на тамном месту.
Да ли имате проблема са биљкама? Придружите се групи
Користите уље босиљка
Ако је потребно, довољно је неколико капи овога уље босиљка за ароматизацију првог и другог јела, разних салата, укусних брускета од устајалог хлеба или крутона.
Особине уља босиљка
Уље босиљка има бројна својства: делује уравнотежујуће на бактеријску флору; бори се са анксиозношћу и емоционалним стресом; ефикасан је против комараца и за лечење еритема и црвене коже.
Одлично је и сирће од босиљка.
Фото галерија босиљка
