Преглед садржаја
Методни рецепт бакалара са салатом
У великом лонцу закухајте воду.
у међувремену исећи бакалар, већ намочено, на комаде и кувати га у кључалој води око 10, 15 минута у зависности од величине комада.
Проверите кување назубљењима вилице. Ако лако уђу, бакалар је куван до праве тачке.
ДО кување када завршите, исцедите бакалар без разбијања, ставите под хладну текућу воду.
Уклоните кожу и све бодље.
Бакалар одбаците у складу са природним смерима, поређајте га на послужавник и украсите тракама пакетила укисељеног или у уљу, зеленим маслинама, малим комадима белог лука, мало сецканог першуна и зачињеним екстра девишким маслиновим уљем.
Салату од бакалара можете пратити фином салатом за појачање.
Фото галерија бакалара
