Како и када тостирати семе бундеве? Зашто су добри? Како их користити? Како их задржати? Колико калорија дају?
Употреба семена бундеве и својства
ТХЕ семе бундеве, једено кувано или препечено, добро је за здравље јер је богато протеинима, влакнима, фитостеролима, омега 3, минералним солима (гвожђе и цинк).
Свакодневна потрошња ових драгоцених и јефтиних семена помаже у одржавању глукозе и холестерола у нормалним вредностима.
Присуство есенцијалних аминокиселина помаже у регулисању ритма спавања и буђења и присуства влакана у борби против надимања и затвора.
Како користити семе бундеве
Слано и вруће семе бундеве може се грицкати као међуоброк. Заслађено за припрему посластица, а такође и колача и кекса за Ноћ вештица.
Тостирање семена бундеве: како то учинити
Кад га добијеш бундева са семенкама, не бацајте их већ покушајте наздрави им у кући пратећи ово лако метода:
- уз помоћ кашике уклоните семе;
- елиминисати остатке пулпе, било какве нити;
- ставите семе у цедиљку;
Можда ће вас занимати: Очување какија
- добро их исперите под млазом фонтане и пустите да се добро оцеде;
- раширите семе на чисту крпу или на упијајући кухињски папир, натапкајте их и оставите да се суше на сунцу 2-3 сата;
Да ли имате проблема са биљкама? Придружите се групи
- положити семе бундеве у плеху у једном слоју, премажите их са мало уља, поспите их са мало соли и тостирајте их у рерни на 150 ° 30 минута или док спољна кожа не добије лепу јантарну боју. Свако мало не заборавите да их помешате дрвеном кашиком;
- када семе постане златно смеђе, отворите врата рерне и пустите да се охладе. Ако су вам драже слатке, поспите их гранулираним шећером.
Складиштење семена бундеве
После печења, семе се ставља у херметички затворену лименку или у вакуумски затворене вреће.
Калорије осушених семенки бундеве
100 грама сушених семенки бундеве даје 580 калорија.
Занимљивости о тикви
Узгајати бундеву
Како направити фењер од бундеве
Фото галерија семена бундеве
