Преглед садржаја
Припрема сирупа или куваног вина од смокава
Очистите и смокве зрео влажном крпом.
Преполовите их, ставите у шерпу и прелијте хладном водом.
Ставите шерпу на умерену ватру, кувајте, повремено мешајући док се не створи пире.
Пренесите пире од смокава у велико сито, са густом мрежом или у крпи и оставите да се филтрира у посуду 24 сата.
Пире притисните дрвеном кашиком да сакупи што више сока.
Сутрадан вратите сок у лонац и кључајте неколико сати док не добијете густ, жилав сок.
Сипајте сируп од смокве који још увек кључа у стерилне тегле. Поклопите, охладите и чувајте на хладном и тамном месту.
Тхе сируп од смокава или смоквин мед одличан је за мазање тостом, двопеком и назначен у пуњењу тарта од смокава.
Ствари које треба знати о смоквама
Смокве сачувајте и осушите
Калорије и својства смокава
Гајење смокава
Фото галерија смокава
