Ето брање паприке у башти било га је у изобиљу и право је време да се мало испече и складишти кућне методе за припрему укусних рецепата током зиме.
Очување паприке
Након чишћења печена паприка на жару роштиља, на плинском пламену или на решетки рерне, добро се чисте уклањањем језгара, семена и белих нити.
Чување печене паприке може се извршити на више начина.
Складиштење у теглама и замрзавање паприке
Прелијмо их у савршено стерилисане тегле. Прекријте паприке њиховим течним соком и ставите их добро затворене у одељак замрзивача.
У време употребе, само их ставите у лонац са кључалом водом да се одмрзну и зачините по укусу.
Чувајте паприке у уљу
Упутићемо вас на водич за очување паприке у уљу
Складиште у остави
Након што су их стављени у лонце, као што је већ горе поменуто, кувају се 20 минута у лонцу са водом. Остављени су да се охладе и смештени у оставу.
Паприке - ствари које треба знати
- Гајење паприке
- Својства и калорије паприке
