Шта је путер крема?
Ето путер крема, заједно са слагом, марципаном и тамном чоколадом, широко га користе посластичари за украшавање посластица.
Ово једињење је врло свестрано, јер се углавном користи за производњу цвеће, може се користити и за украшавање слаткиша тако што ћете га нанети као глазуру и раширити.
Такође крем од путера може се правити у разним укусима, као што су ваниле или чоколаде, који дају још укуснији резултат посластици.
Како се прави крема од путера?
Ето припрема за крему од путера врло је једноставно, а састојака који се користе за овај рецепт је врло мало
Састојци креме од путера
- 5оо г шећера у праху
- 250 г путера
- 3 кашике креме
- екстракт ваниле (најчешће коришћена крема од путера је ванилија).
- боје за храну (боја по вашем избору)
Припрема креме од путера
Путер радите у миксеру на максималној брзини док се потпуно не раствори, а затим додајте просејани шећер у праху и зато без грудица.
За бољу припрему препоручује се додавање шећера по мало.
Накнадно додајте крему и екстракт по укусу који више волимо и радимо у миксеру на максималној брзини око 5 минута и у сваком случају док тесто не постане хомогено и кремасто.
