Како припремити шлаг за украшавање посластица, колача и колача? Које су тајне застакљивања посластица?
Поред тога што је добра торта, како би импресионирала наше госте, мора бити украшена на одличан начин.
Постоји много начина за украшавање посластица, али један од најфинијих и најзанимљивијих је свакако онај који укључује употребу слада.
Погледајмо заједно састојке, рецепт и како украсити наше посластице слагом.
Састојци за залеђивање за украшавање
500 грама шећера у праху
2 беланца
Лимунске капи
Рецепт за залеђивање за украшавање
Измешајте беланца заједно са просејаним шећером: кад се добије полутечна смеша, додаћемо неколико капи лимуна и наставити да мешамо све.
Тесто мора бити компактно, али истовремено мекано да га обликује.
Како користити глазуру за украшавање
Сада је бела глазура спремна за украшавање ваших посластица, али ако желите да промените боју, додајте боју хране која нам је дража сипајући је мало по мало у смешу и настављајући да мешате.
За украсити колаче само стави шлаг на један пекарска торба и започните поступак украшавања мотивима који су нам дражи променом врха торбе према вашем укусу: можемо да направимо звезде, цвеће или украсе према нашој машти.
Сачекајте неколико сати да се смеша стврдне и стврдне: у овом тренутку наша торта ће бити спремна за уживање.
Ова глазура је савршена за украшавање било које врсте посластица, јер иако је једноставна за израду и потребно је врло мало састојака, резултат је одличан и оставиће све госте без речи.
