Један од најомиљенијих слаткиша код Американаца је дефинитивно Марсхмалловс (тоффолетте или слатки памук): осим што га кува на ватри током камповања у шаторима (сцене типичне за америчке филмове), бели слез може постати фантастичан десерт за украшавање ваше топле чоколаде.
Марсхмалловси се обично налазе у облику белих или ружичастих цилиндара, лепог облика, али сигурно не баш украсни: данас ћемо вам понудити брз и лак водич (хвала макеандтакес.цом на фотографијама и идеји) да направите неколико писма са белим слезом, слова која се затим могу ставити на топлу чоколаду
Састојци и алати за израду слова од белог слеза
150 гр белог слеза
Приближно 330 грама шећера у праху
3 кашике воде
Резачи колачића у облику слова
Како направити слов од белог слеза
Као први корак мораћемо да створимо равни бели слез, неку врсту лима од белог слеза: да бисмо га направили, упутићемо вас на рецепт за фондан од белог слеза, врло једноставан и врло брз рецепт.
Након што направимо наш лист висок око 1/2 цм, мораћемо да направимо наша писма: подржавамо калупе преко белог слеза и чврсто притисните на тесто.
На овај начин наш калуп изрезаће писмо које бисмо желели да направимо, писмо које ће затим морати да се извади из калупа у којем ће сигурно остати заглављено.
У овом тренутку само морамо припремити врло добар топла чоколада (са шкробом или инстант) и ставите наша слова у сваку шољу
