Припрема радича у уљу
Очистите радич уклањањем оштећених спољних листова, поделите га на 4 клина и оперите под млазом воде.
Осушите га чистом крпом и пустите да се пече неколико минута на врућем роштиљу.
Закухајте воду са сирћетом, сољу, смреком и ловоровим листовима и додајте радич 2 минута.
Оцедите радич, осушите га и ставите у стерилисане тегле прекривене уљем.
Оставите тегле у којима се налази радич отворите један дан и на крају додајте још уља, а затим плуте.
Ствари које треба знати о радичу
Гајење радича
Својства и калорије радича
Фото галерија Радиццхио
